催人老的不止歲月, 還有你常吃的這5種食物! 一口老十歲還會讓你胖、得癌症|每日健康 Health

| 日期:2017-09-30 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 流行病學

(原文標題:這些食物吃一口老十歲,第1種你就經常吃!難怪老得快...)

為什麼都是同齡人,有的人就是顯年輕一些呢?悄悄告訴你,想要比同齡人看上去年輕十歲,這幾種“催老食品” 千萬別再吃了,管住嘴就能抗衰老!

 

催老食品甜食

 

蛋糕、白吐司、巧克力這類高糖食品,絕對是導致肥胖的最大誘因。可怕的是,它不僅僅會讓你的身材走樣,還會引起“糖基化反應”,加速皮膚組織的褐化退變,降低膠原蛋白皮膚失去彈性,誘發黑色素、老年斑、痘痘痤瘡等肌膚問題,特別是愛長痘的姑娘們一定要戒甜食“抗糖化”。

 

油炸燒烤食品

 

油炸、煎烤食品,不僅熱量高、含油重,給腸胃、血管、血壓增加負擔,而且長時間的高溫會使得油脂產生化學變化生成致癌物質,加劇身體器官的氧化反應,加速器官衰老。如果實在想嘴饞,千萬不要在路邊攤吃油炸食品,可自己在家裡做更健康更放心,吃的時候多濾去一些油脂再食用。

 

醃製食品

 

臘腸熏肉、泡菜酸豆角,都是讓人胃口大開的美食,而且很多地區逢年過節便有醃製臘肉臘腸的風俗,因而醃製食品也是一種地方風味。但這些美食,也會成為健康的殺手。

 

眾所周知,醃製食品最大的問題就是亞硝酸鹽含量高,有致癌風險。另外,咱們日常飲食已經攝入了足夠的鹽,醃製食品的鹽含量更高,不僅會損傷胃黏膜,對高血壓和有冠心病的人來說更是雪上加霜。40歲以上的人,一定要少食醃製食品和含鹽多的調味醬料。

 

加工肉製品

 

都市生活節奏越來越快,很多人們為了填飽肚子,常買一些加工好了的速食來吃。比如火腿腸、午餐肉罐頭、肉鬆魚鬆等,這些食物不僅失去了肉質的鮮味和營養,還加入大量的添加劑和防腐劑,只能讓你產生吃肉的“美妙幻覺”,實際上吃下去的都是鹽和調料。

 

高鹽是細胞衰老的加速器,對於和醃製食品一樣,加工肉製品對皮膚和身體來說並不友好,還是少吃為妙。想吃肉就買新鮮的肉類,現買現做最健康。

 

高脂食品

 

攝入脂肪不可過量,肥肉、動物內臟、奶油、焙烤食品這類高脂食物一定要少吃,特別是薯片餅乾等零食,雖然只有一小小塊但所含脂肪和熱量卻高得驚人。

 

過多的脂肪會在體內產生脂質過氧化物,加速細胞氧化,因此高脂肪食物絕對是“催老食品”。建議大家平時可多攝入一些低脂高蛋白的食物,如雞蛋、牛奶。另外食用高營養的植物脂肪比動物油脂更加安全,如牛油果的不飽和脂肪酸在80%以上,它是就“健康脂肪”的代表。

 

抗衰逆齡食物

 

下面這6樣食品可以放心吃,它們就是留出青春的“抗衰逆齡食品”。

 

深海魚助大腦

 

對中老年人來說最好的滋補品,就是深海魚。有時候皮膚還沒老,可能大腦先衰退了,總會感嘆記憶力大不如前,深海魚中含有大量OMEGA-3不飽和脂肪酸,是人體稀缺的必要營養素,能夠提高人體各項機能,抗血栓降血脂,還是有助於大腦和視網膜神經細胞的生成,無論是嬰幼兒還是老人,都需要多吃深海魚。

 

牛奶強骨骼

 

補鈣最簡單的方法,就是多喝牛奶。中國人長期以來的飲食習慣,重穀物而輕乳製品,因此大部分人攝入的鈣質不足,導致骨質疏鬆和關節炎。想要筋骨強健,每天一杯牛奶少不了。另外,適量食用奶酪也有助於補充鈣元素。

 

大豆護心臟

 

大豆中含有豐富的卵磷脂和亞麻酸、優質蛋白質,對預防動脈硬化有很好的作用,為血管和心臟的提供更好的保護。另外,大豆還飽含植物雌激素,可調劑女性激素水平,緩解更年期綜合症,多喝豆漿最養女人,無論什麼年紀多食大豆製品準沒錯。

 

玉米護眼睛

 

眼睛同樣是最容易暴露年輕的部位,隨著年齡增長,保養得再好也阻止不了視力下降。有研究表明,玉米中的黃體素、玉米黃質可以預防老年黃斑性病變(AMD)。玉米是抗眼睛老化的最佳食品,另外多吃胡蘿蔔、獼猴桃等維生素A和葉黃素高的蔬菜水果也能保護眼睛。

 

核桃生秀髮

 

核桃中含有大量的亞麻酸甘油酯,具有潤膚護髮的功效,同時也能補血益氣、健腦補腎,是名副其實的“長壽果”。但核桃脂肪含量較高,也不宜多食,每天1-2顆核桃即可,堅持吃核桃60歲都不長白髮,秀髮烏黑有光澤。

 

5種美容果

 

櫻桃

 

櫻桃自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。

 

芒果

 

芒果富含胡蘿蔔素,能夠有效轉化維生素,而維生素A具有保持肌膚健康、提升肌膚修復能力的功效。如果沒有足夠的維生素A,你的肌膚會越髮乾燥,而且維生素A還能夠給有效減少暴晒後的肌膚不適。

 

蘋果

 

有一句諺語叫做:每天一蘋果,醫生遠離我。蘋果含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。美國康奈爾大學研究發現,蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”,保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素C好。槲皮素主要存在於蘋果表皮,因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外,研究發現,紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。

 

橙子

 

橙子中富含維生素C,比一般的水果多30%以上。維生素C是肌膚保養必不可缺的成分,每天吃1-2個橙子,就能滿足身體對維生素C的日需量。另外,它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。

 

奇異果

 

奇異果含有大約70毫克維生素C,比橘子要多。維生素C與改善視力,降低癌症風險,和更好的心臟功能息息相關。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。

 

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封面圖片出處:Igor Dutina / shutterstock

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