「爆痘」、「皺紋」都是吃錯食物害的!六種食物幫你重整回春膠原,由內而外,吃出「美膚荷爾蒙」!

| 日期:2016-11-10 | 責任編輯: 連阡淇 | 分類: 養生食譜 | 瀏覽數: 0

當你在超市裡推著購物籃時,是否在腦海裡飛快地思考哪種蔬菜最營養、哪種熱量最低、堅果雖營養但卡路里很高等問題?但可別只顧著計算卡路里,蔬菜中能幫助我們體內穩定荷爾蒙的營養物質,才是我們應該考慮的關鍵。

一位紐約市的皮膚科醫生表示,影響肌膚出痘的主要荷爾蒙為睪酮,而飲食均衡是維持荷爾蒙平衡的關鍵。但想維持荷爾蒙平衡,不是一句「吃得健康」就可以達到,而是要多攝取某些對荷爾蒙平衡有幫助的食物才有用。以下六種關鍵食物不但可有效平衡內分泌,也可使肌膚有彈性、消除皺紋。

六大穩定荷爾蒙食物

藜麥

藜麥富含蛋白質、鎂、磷。此外,不同於其他的穀類,藜麥富含蛋白質,組成複雜,不易使血糖上升。高血糖會誘發胰島素大量分泌,接著就會使雄激素大量分泌,使皮膚出油、冒痘。試著以藜麥代替麵包、米飯,一週兩次或更多,有助於穩定血糖值。

杏仁

杏仁可提高體內的脂聯素荷爾蒙,有助於平衡體內的血糖,一但避免胰島素上升,也就可以避免雄激素的上升。此外,研究顯示,杏仁有助降低睪酮的分泌,睪酮會使皮膚乾燥、變薄。每天攝取一份(11顆)杏仁有助於改善肌膚。

酪梨

酪梨和其他有益的脂肪(如橄欖油、椰子油)都對肌膚的健康非常有益,原因是這些油脂有助維持體內好膽固醇的平衡,而膽固醇正是合成激素的重要成分。此外,攝取健康的之方可以使皮膚上的脂肪薄膜保持在最佳狀態,換言之,肌膚可常保水嫩。酪梨富含單元不飽和脂肪酸、纖維、鉀、維生素CE、葉黃素,有助於防止陽光傷害。專家建議一天攝取半顆酪梨。

鮭魚

鮭魚富含omega-3 脂肪酸,omega-3 脂肪酸也是膽固醇跟荷爾蒙合成的重要成份之一。此外,鮭魚中抗發炎的成分也有助舒緩痘痘和濕疹。專家建議一週兩次,每次攝取113公克(4盎司)的鮭魚。

雞蛋

儘管蛋黃因為富含膽固醇而惡名昭彰,但其實我們應該要先搞清楚,蛋黃中的膽固醇是哪一種。蛋黃中的膽固醇是高密度脂蛋白,也就是俗稱的「好膽固醇」,為人體製造肌膚必須激素所不可缺乏的原料。專家建議一天一顆蛋,不但可補充必須營養素,也不必擔心會對身體造成負擔。

綠花椰菜

除了花椰菜之外,也可多攝取菠菜、西蘭花、抱子甘藍。深綠蔬菜富含蘿蔔硫素(sulforaphane)和吲哚-3甲醇(indole-3 carbinol),可促進肝臟代謝雌激素,雌激素的量足夠,才可增加膠原蛋白,當雌激素不足時,肌膚也跟著萎縮、產生皺紋。專家建議一天攝取半杯的深綠蔬菜。

原文出自:prevention

封面圖片出自:acnespecialists

 

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