減肥中更應該吃◎OK的碳水化合物有哪些♪?

| 日期:2016-12-01 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 運動瘦身 | 瀏覽數: 0

4meee!( For me)
 
想減肥的時候,通常都會先從調整飲食生活開始~
當中應該特別多人用不吃碳水化合物的方法減肥⋯⋯但正因為減肥,更應該吃碳水化合物喔!
今天就來介紹其中的理由♪

碳水化合物的作用♡

碳水化合物的作用♡

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碳水化合物的代表ー白米或麵包,正如大家所知最容易被吸收,會最先被當作能量來燃燒且消耗。

之後,會轉變為皮下脂肪或內臟脂肪,讓人變成不容易瘦的體質。
此外,攝取碳水化合物會讓血糖上升,身體會開始分泌胰島素這個物質,胰島素則具有讓能量做為脂肪來囤積的作用。
這也就是為何大家減肥時,會開始禁吃碳水化合物的理由。

但是,不吃碳水化合物的話,大腦的運作會變得遲鈍。
判斷力遲鈍的話,會造成生活上的不便,在瘦下來之前可能就演變成別的身體問題呢!
 

減肥中應該攝取的碳水化合物① 玄米

減肥中應該攝取的碳水化合物① 玄米

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這裡想加以注目的是GI值~
所謂的GI值,指的是受到糖質的量或消化速度影響的血糖值上升速度。
這個數值越低的話,胰島素的分泌也越少,對身體當然就越好。

白米的GI值是偏高的81,相對地,以卡路里來看沒有太多差別,但玄米的GI值卻只有55,竟然有這麼大的不同◎

此外,將玄米烹煮成偏硬的狀態,能幫助咀嚼次數,因此只要少量就能得到飽足感♡
也能強化下巴肌肉,真的是一石二鳥。
 

減肥中應該攝取的碳水化合物② 麵類其實也OK喲!

減肥中應該攝取的碳水化合物② 麵類其實也OK喲

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其實麵類的GI值也偏低,只要稍微注意一下即使吃也不容易變胖喔!
當中特別是義大利麵、蕎麥麵以及冬粉。

【義大利麵】
很多人都有義大利麵容易胖的印象,但其實它的GI值只有50。
但是要注意的是醬汁,奶油或起士系列醬汁的話,非常容易變胖,因此選擇蕃茄醬汁或橄欖油類的口味吧♡

【蕎麥麵】
蕎麥麵的GI值是54,因此也適合減肥時食用。
同時含有豐富的食物纖維,能幫助調整腸道環境。
但是身體變冷的話會阻礙減肥,因此避開冷蕎麥麵比較好唷◎

【冬粉】
說到減肥,冬粉的登場率真是百分百◎
GI值只有32,簡直是壓倒性的大獲全勝♡
同時含有大量水份,因此容易獲得飽足感。
但是,大家想像一下冬粉沙拉就能知道,冬粉很容易出水,所以味道容易變淡。
因此要小心注意不要加太多的調味料喔!
 

減肥中應該攝取的碳水化合物③ 麵包的話選擇黑麥麵包♡

減肥中應該攝取的碳水化合物③ 麵包的話選擇黑麥麵包♡

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早餐習慣吃麵包的人~
麵包不只卡路里高,GI值也高達91,對減肥的人來說是危險的敵人。

但如果很想吃麵包的話,選擇黑麥麵包吧♪
黑麥麵包的話GI值只有58,瞬間就降低30了呢~◎

此外,黑麥麵包也含有許多女性不可或缺的礦物質和鐵,可以安心地享用喔!
 
今天介紹的理論,並非從卡路里著眼而是注重在GI值上面~
①玄米②義大利麵③蕎麥麵④冬粉⑤黑麥麵包
減肥時還是需要攝取碳水化合物,因此記得這些建議的食材,應該就能有所幫助喔!
 
 
 

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