你吃對了嗎?地表最強「7大食物組合」出爐!想不到「蘋果配巧克力」、「燕麥片配柳橙汁」效果這麼驚人!|每日健康Health

| 日期:2017-01-12 | 責任編輯: 吳姿蓉 | 分類: 養生食譜 | 瀏覽數: 0

你聽過食物的「協同作用」嗎?
   「協同作用」指的是兩樣食物分別含有有豐富的營養素,但相加在一起,會使一加一的效果大於二,讓營養加倍,話不多說,到底哪些食物組合具有加乘效果呢?
 
*番茄和酪梨
番茄中的茄紅素有助於預防癌症以及心臟疾病,因茄紅素為脂溶性,若搭配酪梨中豐富的油脂,可以提高紅素的吸收。

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*燕麥和柳橙汁
多數人習慣在早餐吃燕麥,再喝上一杯柳橙汁,沒錯,柳橙汁含有豐富的維他命C,與燕麥一起吃能使血管暢通預防心臟病

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*藍莓和葡萄
藍莓與葡萄兩種水果都擁有豐富的花青素,具有很強的抗氧化力,而兩種水果一起吃下肚,會使抗氧化效果加乘。

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*蘋果和黑巧克力
購買巧克力時請勿挑選過甜或可可含量過低的巧克力,黑巧克力中含有豐富的維他命C可可鹼有很好的抗氧化作用,而蘋果也有很好的抗氧化效果,與黑巧克力一起食用既美味又健康。

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*花生醬和全麥
全麥土司抹上厚厚一層花生醬讓人看了口水直流,其實你知道嗎?花生醬搭配全麥土司,可以增加蛋白質的攝取量以及維持肌肉運作,改天早上來上一份「花生醬全麥土司」,給你一整天的好活力!

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*薑黃和黑胡椒
薑黃是咖哩中常見香料之一,有很好的抗癌效果,研究發現,薑黃搭配黑胡椒一起吃,可以提高「1000倍」薑黃素吸收率,具有很好的加乘效果。

 

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*魚和大蒜
魚肉與大蒜皆含有降脂抗發炎的功效,兩個食物搭配在一起吃有助於總膽固醇。

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文章來源:

Men'sHealth

封面照片來源:

Pixabay

 

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