調味料能讓食物增添風味，變的美味可口，但相信媽媽們一定知道調味料若添加過多，食物容易偏鹹、重口味，吃多了會導致身體的負擔，但為了健康，不加調味料又少了那麼一點味道，到底該怎麼拿捏呢？市面上調味料百百種，該如何挑選「健康」健康的調味料呢？根據微信－零點養生的網站報導，以下的調味料，不僅可以讓料理美味加分，更對身體有益，一起來看看吧！
花椒
花椒帶有特殊的麻味與香氣，能讓食物香中帶麻，此外，花椒更是一味中藥，其藥性屬辛熱，有「健胃補腎」、「去寒」、「抗炎止痛」等功效。
芥末
相信大家一看到芥末，一定忍不住想要來上一份生魚片。刺激帶辣度的芥末，具有溫體散寒、健胃等效果。而芥末特有的辛辣味更能促進唾液的分泌，增進食慾。
食醋
我們都只到，醋對身體有許多好處，能幫助消化、增強免疫力。而做為調味料的白醋、烏醋等食用醋，一方面可以殺菌，抑制食物中的病菌滋長，另一方面又對人體腸胃有益處，可說是一舉兩得。
八角
八角是五香粉的主要原料之一，許多媽媽們在燉肉、熬湯時一定少不了八角這一味，具有特殊香味的八角，同時具有健胃、祛寒、溫中理器等功效。
胡椒
胡椒是常見的調味品之一，特別適合有體重困擾的人食用，多吃胡椒有助於新陳代謝、刺激唾液、消化高脂肪食品。
辣椒
辣椒中的「辣椒素」為抗氧化劑，能降低細胞癌變的機率，其辛辣味更能刺激唾液分泌，增進食慾。
陳皮
陳皮具有獨特的香氣，有調中開胃、健脾胃、增進食慾等做用。
看完了以上七種調味料，大家是不適也覺得原來調味料不如我們想像中那麼可怕，多吃反而有助於身體健康？下次煮菜時，千萬別忽略這些調味品喔！
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