本文作者：丁當，本文首發於丁香醫生網站(dxy.com)，已獲丁香醫生授權轉載。
關於「飯後可以做XX、不可以做XX」的話，你一定沒少聽過，比如：
飯後喝水沖淡胃液（胃酸）！
飯後喝優格幫助消化！
飯後運動會導致胃下垂！
要丁當說啊，飯後最不應該……餓著，今天就和大家聊聊這些傳言背後的真相。
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飯後喝水會沖淡胃液嗎？
只要你消化功能正常，任何時候喝水，都不會把胃液稀釋到影響消化的程度。
正常人在飯前空腹狀態下，胃酸含量本來就很少，只有吃下東西後，才會大量分泌胃酸。
胃酸（胃液）是一種「緩衝液」，緩衝的意思就是，兵來將擋、水來土掩，胃酸會一直穩定在合理範圍，不會輕易變得很酸、也不會輕易被稀釋。
如果只考慮理論上的可能性，除非一次喝下近2 升的水才會讓胃液有變化。
嗯，一般人做不出這種事。
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飯後喝優格能助消化嗎？
真相是殘忍的……飯後喝優格並不能幫助消化。
我們常說的消化，它需要的是規律的胃腸蠕動和消化酶，但是優格本身並不能糾正身體不規律的胃腸運動，也沒有消化酶，並不能真正幫助消化。
那益生菌呢？也許出廠時可能真像廣告裡說的「一瓶含幾百萬活性益生菌」，可經過了運輸、存儲、被買回家，到最後喝下肚，有多少菌能一路披荊斬棘活著到達腸道，可就難說了。
另外，優格算是飽腹感比較強的食物，而且市售優格以含糖的居多。
當你已經吃得很飽後再喝優格，就是額外多吃糖、多吃熱量，會更飽、更難消化。
所以，如果你正在減肥，卻還想飯後喝一杯優格，建議先把一頓飯的飯量減半。
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飯後運動會胃下垂嗎？
胃下垂主要和體型瘦長有關，和飯後是否運動真沒有太大關係。
「胃下垂」聽起來有點嚇人，但它不能算是一種病，只是胃的位置比較低的一種解剖狀態。現有的證據還不能說明胃下垂會導致各種胃部不適。
不過話說回來，飯後立即運動，確實會對呼吸、胃腸蠕動等有影響，讓人感覺不舒服。
這裡建議大家合理安排吃飯和運動的時間：
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飯後半小時內：不要劇烈運動，可以做些輕量的活動，比如擦桌子、掃掃地等；
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飯後1小時：可以進行快走、慢跑等中等強度的運動，當然也是你怎麼舒服怎麼來，如果這個時候的運動會讓你不舒服，丁香醫生建議你再緩緩；
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飯後2個小時：這個時候是運動的最佳時期了，可以放心地進行各種體育鍛煉。
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飯後游泳，更容易溺水？
一直有種說法：飯後胃部血流豐富，有大量的消化工作要做，而分配給肌肉的血流量就少，所以去運動時容易抽搐，甚至游泳時容易溺水。
不過，美國紅十字會科學顧問委員會回顧了多篇相關臨床試驗研究，並諮詢了相關領域專家，最終發表聲明稱：
飯後游泳和溺水風險增加沒有關係。
不過，如果吃了含有酒的食物，倒是真會增加游泳溺水的風險，該收斂的時候還是要收斂。
所以，很多「不是都說」「別人常說」的老話，本身就是錯的。
倒是飯後看看丁當的文章，真的對身體好呀。
（作者：丁當）
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