唯有薑黃才能「超越薑黃」!「黑薑黃」的抗癌效果居然青出於藍!|每日健康Health

| 日期:2017-03-02 | 責任編輯: 許長凱 | 分類: 養生食譜

超越薑黃的薑黃──黑薑黃

 

薑黃的鼎鼎大名您一定已經知道。(或許你會喜歡:「薑黃」好處多:抗炎、抗癌、抗神經疾病它都行!跟著這樣吃,讓薑黃發揮200%的功效!)但您或許不知道,薑黃的親戚「黑薑黃」。根據國外健康網站「PositiveMed」指出,黑薑黃的五大功效!

 

黑薑黃是什麼?

 

黑薑黃不同於我們最常見的薑黃,少用於料理食用,直接拿來藥用的機率為高。黑薑黃是種生產於熱帶氣候的常年根莖類植物,。通常生長於印度或東南亞地帶。食用起來帶有苦味,尤其是根部更帶有濃厚苦味。

而特別的是,雖然名叫做「黑」薑黃,但實際上它的顏色更多的是藍色、栗色、甚至粉紅色,真是黑色的反而不多。

 

黑薑黃五大功效

抗癌:

薑黃的抗癌功效來自於薑黃素,而黑薑黃亦當有之。並且醫學已經證明,黑薑黃中的薑黃素將有助於防癌、抗癌。

黑薑黃能夠反轉體內器官的「致癌因子」,也有許多研究指出,化療患者搭配食用黑薑黃,能夠更高能的剿滅癌細胞。

治癒肺部疾病:

包含支氣管炎、肺炎、氣喘等肺部疾病,透過薑黃素能夠讓免疫力提升,且薑黃素也不會與藥物產生交互作用。(或許你會喜歡:不能配藥吃的「七種食物」!「銀杏、蜂王乳」配上它,釀「嚴重出血」慘禍?|每日健康 Health)

天然抗氧化物:

黑薑黃是天然的抗氧化物,能夠減低人體內自由基的蠢動,將致癌的自由基反應從最源頭就消滅,不僅抗癌,還可逆齡!

天然抗發炎物:

能夠幫助身體抵禦外來病菌的入侵、修復身體組織,對於急性發炎、疼痛有所幫助。(但當然,長期、慢性發炎仍須前往醫院尋求醫生協助)

鎮痛功效:

黑薑黃是絕佳的止痛幫手。牙痛、骨關節炎、乃至胃痛,黑薑黃都能夠發揮絕佳的鎮痛效果。但需要注意的是需要依照病痛種類與嚴重程度適度給予份量,過多、過少都會對療效造成影響。

 

原文出自 Positivemed

封面圖片出自biospectrumasia healthyt1ps

黑薑黃圖示。

indiamart / Via  https://dir.indiamart.com/impcat/black-turmeric.html

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