一碗湯擊退「胃脹氣」!消氣救星【六六蔬果】食療法,顧腸養胃免吃藥|每日健康Health

| 日期:2017-04-13 | 責任編輯: 趙亭瑋 | 分類: 病症食療

淺談消化不良

消化不良是一種由胃動力障礙所引起的疾病,也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食管反流病。常見症狀有上腹部不適或疼痛、燒心(反酸)、飽脹、噯氣等。引起消化不良的原因很多,有胃和十二指腸部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指腸的正常蠕動功能失調。中醫認為,其發病基礎是脾虛,發病條件是肝鬱,而引發諸症的直接原因則是胃氣不降,以健脾、疏肝、降胃為基本治療原則。

 

哪些食物可以幫助消化

白菜 大量粗纖維可促進胃腸蠕動,幫助消化,防止大便乾結

番茄 番茄中含有一種特殊成分番茄素,有助消化、利尿功效

白蘿蔔 可下氣、消食、導滯

山藥 具有補中行氣之功效,適合脾虛消化不良者食用

栗子 健脾養胃,適合消化不良及脾虛腹瀉者食用

橘皮 橘皮中的揮發油可刺激消化道,增加胃液分泌,促進腸胃蠕動

山楂 含山楂酸等多種有機酸和解脂酶,入胃後能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化

檸檬 檸檬含有較多的維生素 C,可促進腸蠕動

奇異果 奇異果含有大量膳食纖維和蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物

蘋果 蘋果中含纖維素,可刺激腸蠕動,加速排便,有通便作用

鳳梨 鳳梨含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化

木瓜 木瓜中豐富的木瓜酵素,有助於肉類蛋白質的消化與吸收

 

幫助消化蔬果食療方

山藥蘿蔔芫荽湯

准山藥 50 克,白蘿蔔 100 克,香菜一把,鹽適量。山藥洗淨去 皮,切塊;白蘿蔔切塊;香菜切段。將山 藥、蘿蔔加水煮沸後用小火煎 20 分鐘,再 加入香菜煮片刻,最後調入適量鹽即成。

白糖栗子

栗子 10 枚,白砂糖 25 克。栗 子去皮,加水煮成糊膏狀,再加入白砂糖 調味即可。日食 2~3 次。

山楂煎

新鮮山楂 150 克,去核後以水煎 煮,取汁飲用即可。

橘皮飲

橘皮10~15克,用沸水沖泡,代 茶頻飲。

木瓜排骨湯

鮮木瓜1個,去皮、子,洗 淨切片;豬排骨500克,洗淨剁塊;花生米 150克,浸泡30分鐘;大棗9枚,去核,洗 淨;鹽、雞粉各適量。將上述原料全部放入 沙鍋中,加適量清水用大火煮,沸騰後改小 火燉3小時,最後加入鹽、雞粉調味即可。

 

給消化不良患者的小叮嚀

消化不良者可適當多吃白菜。白菜有促進胃腸蠕動的作用,可防止大便乾結, 有助於消化。

忌食油膩、海鮮等不易消化的食 物;也不宜食用較多的甜品。飲食應 以清淡易消化為主。

 

本文摘自上奇資訊《蔬果食療力:調理體質、補中益氣,從飲食開始保健

以上內容為《上奇佳魁網路書城》授權刊登,非經授權,禁止轉載。

 

 

 

 

封面出自shutterstock szefei

上奇資訊  / Via  http://www.books.com.tw/products/0010702989

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!