奇亞籽最近在台灣吹起一股減肥旋風，不少人都大推奇亞籽可以消脂減肥等等的好處，但最近根據外國網站WebMD顯示，要減肥，奇亞籽可能為你帶來的功效並不大。
奇亞籽其實是一種可食用的種子，因為其中富含健康的脂肪酸、碳水化合物、抗氧化劑以及鈣質等等，被視為是很好的營養補充來源，也因此近來，被廣泛的運用在飲食中。
WebMD提到，奇亞籽在理論上應該會因為在消化時膨脹，使人產生飽足感並且減少攝取的熱量，但實際試驗結果卻並非如此。北卡羅萊納州阿帕拉契州立大學教授Ni Ni 表示，透過12周的實驗並沒有到奇亞籽所帶來的減脂效果。(期間受試者每天吃50g奇亞籽)
而PharmD的研究員Catherine也補充，透過兩項臨床試驗，只能證明奇亞籽對心臟有好處，卻沒辦法證實奇亞籽對減肥有任何幫助。
而雖然奇亞籽對減肥的效用並不明確，但大部分民眾對於添加奇亞籽於飲食當中的接受度相當高，也因此在實驗的12周過程中實驗室並沒有接到任何的投訴，專家更建議，不要再把奇亞籽當作是日常的補充品，而應該是直接可以將奇亞籽當作是一種食材直接的融入在飲食當中，因為奇亞籽是一種非常健康的全穀類。很適合直接加在鬆餅麵糊裡或者其他主食的原料裡。
奇亞籽注意事項：
如果對芝麻或者芥末過敏，以及正在服用高血壓藥物或血液稀釋劑，在服用奇亞籽之前要記得先詢問過營養師或者醫師。
因此WebMD也提出建議，針對想減肥的民眾，靠奇亞籽是不會有效果的，必須邊控制每天攝取的食物熱量並搭配運動，才會有顯著的效果。
參考資料：WebMD
往下點選加入 每日健康 官方LINE粉絲團
【您的加入是對我們的肯定！】
