夏天到了常常使人沒有什麼胃口,不少民眾索性以水果當成正餐,更有人乾脆直接吃水果減肥,殊不知現在的水果為了提高銷量,農民越種越甜,全民的平均血糖也跟著越吃越高。
根據衛生局長呂宗學表示,水果甜度如果破10,表示甜度過高,吃下肚會使血糖飆升,對人體造成負擔以外,長期食用還會有糖尿病、肥胖等慢性病的隱憂。
日前台中市議員蕭隆澤、陳淑華實測攤販販售各水果的甜度,發現真正符合10度以下甜度標準的,只有李子一種水果,其他的水果幾乎全部甜度破表,尤其是特選類的鳳梨、芭蕉等,甜度居然一路飆破20度!
針對此項實測結果,台中市長林佳龍呼籲民眾改掉挑水果「越挑越甜」的習慣,林市長認為因為民眾對水果的要求是越甜越好,導致果農種植時肥料與農藥等越下越重,不斷產生惡性循環,最後有害的還是消費者的身體。「大家真的要改啦!水果甜度適中就好,酸甜酸甜的最好吃」。
參考資料:聯合新聞網
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