根據《天下雜誌》的報導，中醫上認為頭髮能反映我們的肝、腎的健康狀態，從頭髮就能看出腎精和肝血是否足夠。當人步入中年，腎精漸漸衰退，頭髮失去光澤，白髮也因此變多。當肝血虧損時，養分無法到達頭皮，便容易掉髮。
除了年紀外，飲食、壓力、睡眠都會影響到腎精和肝血的多寡，所以有些人雖然僅二、三十出頭，但睡不好、壓力大、飲食不均衡，白髮自然多。
在飲食上，中醫認為腎主黑，因此平時多吃黑色的食物便能入腎補精，如黑芝麻、黑豆、桑葚、黑糯米、黑木耳等等。海藻類如海帶、紫菜類的黑色食物中含豐富的碘，能讓頭髮充滿光澤。而海藻也含有鐵漢維生素B12，能預防貧血，強韌頭髮。
女性在生理期後容易缺血、掉髮，這時可以多補充含鐵的龍眼乾、深色葡萄、紅棗等等，既能夠防落髮，也能讓頭髮更有光澤，可以說是一舉兩得。
不想因為白髮蒼蒼被說老？趕快來補充這些食物吧！
參考資料：天下雜誌
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