每天喝超過兩杯,痛風纏身到老死!排空尿酸的救命食物大公開|每日健康 Health

| 日期:2017-08-03 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 病症食療

痛風是尿酸結晶引起的關節腫脹

痛風是最常見的關節炎形式,主要原因是身體血液中過量的尿酸形成結晶,在關節引發腫脹和疼痛所引起的。當腎臟無法有效代謝尿酸並將其透尿液排出體外時,就容易形成尿酸堆積且導致痛風。

 

痛風在東方社會中又被稱為帝王病,舊時多是飲食過度營養所致。現代人飲食習慣不正常,經常會吃到高普林含量的食物,痛風的比例也就居高不下。更值得注意的是,目前痛風並沒有根治的口服藥療法,大多只能透降低尿酸的處方藥來做長期的控制。

 

 

痛風發作的真正兇手

不過,很多人以為痛風是吃太多海鮮引起的,最新的研究卻發現更關鍵的痛風兇手可能不是食物而是飲料。根據英國《快報》報導指出:每天喝兩杯以上酒精的男性,痛風機率提高──特別是啤酒。營養學專家卡桑德拉·巴恩斯(Cassandra Barns)指出,高普林含量的飲食會惡化體內尿酸累積的程度,而啤酒是最多人接觸的高普林飲料,另外也不建議喝葡萄酒。

 

 

要避免痛風發作應該吃什麼?

國際專業醫療機構《梅奧診所》則指出,要避免痛風其實也要避開精製澱粉食物和糖類,另外每天至少要喝8到16杯的開水,避免過量的肝、腎等內臟類食物。

 

 

適量補充維生素C、咖啡、櫻桃,也被研究者認為有助於減少痛風發生率。

 

 

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參考資料:ExpressMayoclinic

封面圖片出自:pentonshutterstock

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