(提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常)
奇異果能幫助代謝？
對
1 奇異果含β-胡蘿蔔素，能使皮膚和黏膜的代謝速度加快，抑制病菌入侵體內，預防疾病，且能修補受損的DNA，也有助於代謝殘留在體內的塑化劑。
2 奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。
3 奇異果富含鉀，有助於代謝出體內過多的鈉，預防高血壓和心臟病。
百香奇異果蜜茶
防胸部下垂＋增強抵抗力
材料：
蘋果果肉80克，奇異果果肉60克， 百香果1顆，柳橙汁1杯
調味料：
蜂蜜2小匙，檸檬汁2大匙
作法：
1 將蘋果、奇異果切丁，備用。
2 百香果果肉、柳橙汁、蘋果放入鍋中，以小火煮至香味溢出即止，稍微冷卻。
3 作法2倒入杯中，加蜂蜜調勻，再加檸檬汁、奇異果果肉略微攪勻即可。
營養關鍵小知識
奇異果中的維生素C，有助於促進膠原蛋白的形成與復原。
作者簡介
陳彥甫營養師
現職：
台灣礦工醫院營養師
新北市營養公會常務理事
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班營養講師
學歷：
輔仁大學食品科學研究所畢
專技高考營養師、素食廚師執照
經歷：
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
士林葫蘆國小駐校營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
著作：
《蔬菜這樣吃最健康》
《素食這樣吃最健康》
《蔬菜營養密碼》
《水果營養密碼》
《五穀雜糧營養密碼》
《肉類營養密碼》
《魚類海鮮營養密碼》
《全食物防癌密碼》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《降血脂食物排行榜》
《特效降血糖食物排行》
本文出自《最健康食物排行榜》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源： kotikoti ／ shutterstock
