靈芝煮對才算養生,煮錯都是浪費!一碗湯保肝、抗癌,大口喝出無病體質|每日健康 Health

| 日期:2017-08-10 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜 | 瀏覽數: 0

(可刺激免疫細胞,進而抗癌;同時在清血、解毒、保肝、強心等方面的功效更是顯著)

人類智庫 / Via  《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》

靈芝香菇排骨湯

延緩老化+清血解毒

材料 :

排骨225 克,香菇6個,生薑5片,黑棗8顆,靈芝25克,西洋參20克

調味料:

鹽、紹興酒各1小匙

作法:

1 靈芝洗淨切片;排骨汆燙,瀝乾;黑棗、香菇分別泡溫水,洗淨。

2 所有材料和調味料放入鍋中,加適量水並蓋上蓋子,移入煮滾的蒸鍋中,以大火煮滾,轉中火續燉2小時即可。

為什麼靈芝香菇排骨湯能抗癌?

此道湯品含有多醣體,可刺激免疫細胞,進而抗癌;同時在清血、解毒、保肝、強心等方面的功效更是顯著

中醫食療老偏方:

1. 取靈芝、黃耆各10克,豬蹄筋30克,放入砂鍋中燉煮成湯服用,可以扶正固本。

2. 取冬蟲夏草15克,洗淨放入陶鍋中,加入350c.c.的水,以大火煮滾後轉小火,續煮5分鐘。

經常服用可以增強抵抗力

 

作者簡介
陳彥甫 營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》

本文出自《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:pixabay

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!