本文作者：黃官夢茜，本文首發於丁香醫生網站（dxy.com），已獲丁香醫生授權轉載。
隨著生活水平、環境的變化，心梗、中風等疾病逐漸成為威脅健康的主要疾病。
心梗、中風等疾病的發生都和血管健康密切相關，而「血管硬化」情況是判斷血管健康的一個重要指標。
那「血管硬化」是怎麼回事？該如何處理、預防？今天我們請專業血管外科醫生來講講。
血管和水管一樣，會老化變硬
我們常把血管比做水管，水管時間長了會結水垢，會老化、變硬變脆。而我們的血管也會「結垢」「老化」，但血管裡結的不是水垢，而是「粥樣硬化斑塊」。
目前研究認為，糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、吸煙、酗酒者更容易發生「動脈粥樣硬化」，也就是大家常說的「血管硬化」。
當斑塊形成後，血管壁會變厚、變硬，管徑會變小，從而出現狹窄甚至堵塞。
關注健康的朋友一定知道，心梗、中風（腦梗死）的原因也是血管被堵死，器官缺血造成的。而腿部的血管堵了，可能出現腿部潰爛。
做檢查才能發現血管硬化
經常有朋友會問：
我這裡不舒服，是不是血管硬化了？
我那根血管摸著有點硬，是血管硬化吧，要不是吃點啥？
實際上，普通人不太可能通過症狀、摸血管來發現血管硬化，只有通過一些醫學檢查能發現：
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胸片：主動脈迂曲、增寬，伴局部鈣化；
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頸部血管彩超：頸動脈內中膜不規則明顯增厚、見強迴聲斑塊、不均質迴聲；
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血管增強CT造影：腹主動脈、髂外動脈、股淺動脈內見造影劑充盈缺損，管腔狹窄。
這些檢查報告提到的「內膜增厚、鈣化、斑塊」也就是常說的「血管硬化」了。
那些「軟化血管」的食物都沒用
有的朋友可能聽說過一些「軟化血管」的食物，比如醋泡花生、洋蔥、木耳、大蒜等，那它們真能「軟化血管」嗎？
有些人迷戀醋，大致是因為醋很酸，牙都能泡軟了，軟化血管更是不在話下。
但是，醋在消化過程中無法到達血管，醋的成分主要是醋酸，也沒什麼特別，無論從哪方面看，它都不能軟化血管。
近年來一些研究確實發現，橄欖油中的不飽和脂肪酸（主要是油酸），大蒜、洋蔥中的大蒜素、硫化物、腺苷，西紅柿中的茄紅素等具有一定的抗血栓的作用。
但是，研究有用只是在實驗室裡有用、在實驗動物或細胞上有用，並不代表直接吃就能「軟化血管」。
當然了，這並不是說醋、花生、洋蔥、木耳、大蒜等食物不好，只是實在沒有證據能證明吃了或喝了某些東西，就可以降血脂、軟化血管。
畢竟那些看起來有用但沒有根據的話，我們不能昧著良心瞎說。
這3 種方法才有用
如果醫生通過血管造影、血管彩超、胸片等檢查明確了「血管硬化」，應該注意調整飲食，必要時還需要藥物、手術處理。
1. 調整飲食，適量運動
減少動物性脂肪、飽和脂肪酸植物油的攝入，具體講就是少吃肥肉、豬油、骨髓、奶油。多吃富含維生素C、纖維素的水果蔬菜。
堅持運動，保證每週運動4～6 次，每次30 分鐘以上。快走、騎車、游泳、俯臥撑、舉啞鈴都是很好的運動形式。
2. 必要的藥物、手術
除了調整飲食、注意運動外，部分「血管硬化」還得遵醫囑使用降血脂、預防血栓等藥物。
通過這些藥物能穩定血管上的「粥樣硬化斑塊」，盡可能避免斑塊脫落、形成血栓，堵塞血管。
而對於一些「血管硬化」較嚴重甚至出現血管堵塞的，可能得通過微創手術，把狹窄的血管撐開，保證血液的流動。
3. 聽醫生的，定期體檢
調整飲食、適量運動、藥物治療能穩定斑塊，避免斑塊脫落、血管被堵死。但是，這些措施並不能真的讓血管變軟，完全避免血管堵塞。
所以，經醫生明確有「血管硬化」的，一定要聽醫生的、按自己的情況定期體檢，以免病情加重了還不知道。
（作者：黃官夢茜）
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