狂喝水能防嘴破?錯錯錯!專家教你2招制伏鳳梨,四種營養吃好吃滿|每日健康 Health

| 日期:2017-08-22 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(食用鳳梨後會嘴破的人,可將切好的鳳梨, 用煮過或加鹽的水沖洗,且在食用後不要立即喝水,即能減少嘴破的機率)

pineapple / Via  flickr

鳳梨

營養成分

膳食纖維、維生素A、C、鉀、鈣

清腸排毒有效成分

膳食纖維、鳳梨酵素

清腸排毒的原因

鳳梨酵素能排出腸道廢物、毒素,有益腸胃健康

宜食者:

腎炎患者、支氣管炎患者

忌食者:

凝血功能異常者、腎臟病、胃潰瘍患者

鳳梨為什麼能排毒?

1 鳳梨酵素能幫助人體分解肉類,有利於蛋白質的吸收;並有抗發炎之效,可促使組織復原;且能降低便祕發生率,使廢物與毒素容易排出腸道。

2 膳食纖維可吸收腸道內的水分,刺激腸道正常蠕動,潤腸通便,避免毒素殘留體內;還能幫助腸道中的益菌生長,減少致癌物質和腸壁接觸,有助人體形成保護膜,降低罹患腸癌的機率

3 鉀可排除人體內多餘的鈉,降低高血壓的發生率

4 檸檬酸能消除疲勞、幫助代謝順暢,並具有整腸作用。

Tips 吃鳳梨如何避免嘴破?

食用鳳梨後會嘴破的人,可將切好的鳳梨, 用煮過或加鹽的水沖洗,且在食用後不要立即喝水,即能減少嘴破的機率

 

作者簡介 

陳彥甫 營養師

現職:  
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》

本文出自《全食物排毒密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:flickr

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