難怪瘦不了!宿便就靠一碗湯迅速排空,養出易瘦體質,小腹內凹舊褲子也穿得下了|每日健康 Health

| 日期:2017-09-30 | 責任編輯: 李欣 | 分類: 減重食譜

文/高寶書版
作者/黃苡菱

韭菜花油豆腐湯

 

材料
油豆腐 110 公克
玉米 130公克
韭菜花 100公克
玉米筍 50公克
鮮香菇 50公克
薑 2片
香油 1茶匙
鹽 適量 

食物分量代換
豆魚肉蛋類2 份 150大卡
全穀根莖類2 份 140大卡
蔬菜類2 份 50大卡 

一人份營養分析
熱量 340大卡
蛋白質 20公克
脂肪 15公克
醣類 40公克
膳食纖維 10公克
膽固醇 0毫克
鈣 269毫克
鎂 120毫克
鐵 5.5毫克
鋅 3.3毫克 

STEP 1 /韭菜花洗淨切小段,瀝乾備用。
STEP 2 /玉米、玉米筍洗淨切小段,香菇切片。
STEP 3 /將油豆腐、玉米、玉米筍、香菇、薑片放入鍋中,加無油高湯或水蓋過食材。
STEP 4 /放入韭菜花煮熟,加鹽、香油調味即可。 

膠原抗氧好食材
韭菜花富含β- 胡蘿蔔,有很強的抗氧化力,纖維含量高,每100 公克具有2.3公克膳食纖維,能幫助消化、排便。又葉酸含量高,可幫助造血、防癌。


其味甘、辛、鹹,性溫,入肝、胃、腎經。中醫食療有溫中行氣,散瘀解毒的功效。


 

 

【本文摘自高寶書版1餐換成湯,4週變成易瘦體質:燃脂、消水腫、改善下半身肥胖的營養師特調湯料理》,非經許可,禁止轉載】

 

首圖來源:

Shutterstock/MaxShutter

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!