別以為花生不健康!加一物同煮立刻化身天然補藥,補血、補腎還能降血糖血壓|每日健康 Health

| 日期:2017-10-02 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜

(原文標題:花生和它一起煮,勝吃無數補藥!)

“麻屋子,紅帳子,裡面住著個白胖子”。

——謎底:花生。

花生是個寶

營養價值特別高

 

花生被稱之為“長壽果”,花生的果實花生米人人都喜歡吃,但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味,其實花生米的營養成分是超乎你想像的。

 

花生米的營養價值非常棒,它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高,所以有人把它稱之為“植物肉”。

 

花生米既然營養那麼高,那平時得多吃些吧!那麼究竟如何吃,才能達到最佳的營養效果呢?

 

 

花生米+大棗

 

降血壓、降血糖、防老花眼

 

食材:花生米60克、大棗(乾棗最好)60克。

 

步驟:

 

1、先把花生米煮好。

2、放大棗一起煮爛。

 

 

是不是很簡單呢?每天一次,相當於每天的一頓飯,連湯汁一起吃。

 

花生的功效

 

保持心臟健康

 

花生米中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

 

控制血糖

 

研究發現,每天以一份花生米取代紅肉,可以降低患糖尿病的機率達21%。另外,花生米可以減緩碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。

 

 

降血壓

 

花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。

 

延緩衰老

 

花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助於延緩衰老。

 

補充鈣質

 

花生米中含有豐富的鈣質,因此多吃花生米可幫助補充鈣質,促進人體的生長發育、預防骨質疏鬆。

 

保護眼睛

 

花生米含有豐富的蛋白質,經常食用可以保護眼睛。

 

 

大棗的功效

 

補血活血

 

大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等,這些微量元素在進入身體之後能夠很好的促進身體健康,特別是起到補血活血的作用。

 

 

降血糖

 

大棗中所含的皂類物質,具有降低血糖的功效。

 

降血壓

 

大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。

 

補腎

 

大棗富含環磷酸腺甘,經常食用有補腎的功效。

 

提高免疫力

 

大棗多醣是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用,可提高機體免疫力。

 

 

花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補腎、預防老花眼等功效。經常食用還可以補血活血、提高免疫力。

 

 

原文出處;本文經《健康時尚百科》授權刊登,非經許可,禁止轉載。

 

封面圖片出處:Yoyochow23 / shutterstock

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