不但抗三高還能救貧血!營養師公開黑木耳驚人食療法:怎麼吃、怎麼挑、怎麼煮全披露|每日健康 Health

| 日期:2017-10-05 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 養生食譜 | 瀏覽數: 0

【每日健康/名醫專欄:李錦秋,泰安醫院營養師】

 

狼吞虎嚥,進食速度太快,也容易導致三高嗎?

 

飲食是杜絕三高疾病的關鍵,除了進食內容必須多加留心、控制,進食的速度同樣地具有一定的影響力。

 

 

吃太快並非良好的飲食習慣,食物下肚速度太快,飽足感遲遲未出現,將容易導致食物攝取過量,間接導致肥胖和三高。

 

 

吃飯要細嚼慢嚥,自有其神奇的好處,倘若能夠每一口咀嚼100下左右,不但能夠促使飽足感的產生,自然而然減少進食的熱量,還能夠幫助腸胃蠕動,進而達成減脂減重的目的。

 

 

 

減糖好食材-黑木耳

 

減糖功效

 

1黑木耳中含有膠質的成分,吃下肚之後能引發飽足感,延緩胃部排空的時間,進一步可以達到調節血糖的神奇功效。

 

2 黑木耳含有類核酸的成分,可以降低血液中的膽固醇與三酸甘油脂含量,降低血液黏稠度,抑制血小板凝結,溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化,常常食用能夠有效預防高血壓等心血管疾病。

 

 

3 黑木耳中含有大量的鐵質,能促進人體造血機能,改善貧血。

 

4 黑木耳富含水溶性纖維,能夠降低膽固醇,促進腸道蠕動,預防便祕。

 

 

 

飲食小叮嚀

 

  1. 因為黑木耳中含有腺嘌呤核,會抑制血小板凝結,手術前後不宜食用。
  2. 黑木耳容易抑制血小板凝結,經期婦女不宜食用,血友病患者也不宜。
  3. 選購黑木耳時,以外型大而完整、沒有粉末者為佳品。

 

 

 

 

本文摘自活泉/三高救星!減糖、消脂、降壓の全對策,圖文內容由活泉授權每日健康刊登,非經許可,禁止轉載。

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