檸檬皮比果肉更威猛!9種食效擊退關節炎、高血壓,還有助減肥,丟了根本暴殄天物|每日健康 Health

| 日期:2017-10-13 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(檸檬皮富含類黃酮,具有抗過敏、抗凝血、消炎等多種好處,不愛喝水的減重者可多喝檸檬皮泡的水,能攝取到多種有益健康的營養素)

lemon peel / Via  flickr

【每日健康/名醫專欄:李婉萍,榮新診所營養師、創新技術學院幼保系副食品營養製作講師】

孕婦可以吃檸檬嗎?

1. 中醫認為,檸檬性涼、味甘酸,有安胎的作用,故有「宜母子」的別名。

懷孕的婦女起床後,放片檸檬在床邊,有消除晨吐的效果。

2. 孕吐嚴重的孕婦,將檸檬汁擠入白開水中飲用,能補充維生素C,並可增加食慾,幫助止吐,以防孕吐太嚴重導致食道被胃酸灼傷。

3. 檸檬中含有豐富的維生素C,有助孕婦增強免疫力,並能使孕婦的肌膚白皙有彈性

檸檬可連皮吃嗎?

1. 檸檬皮的營養價值並不遜於果肉,若擔心農藥殘留, 可用軟毛刷輕輕刷洗檸檬皮。皮中所含的橙皮苷和柚皮苷,可抗發炎,而橙皮苷還可降血壓、降膽固醇和預防動脈硬化

2. 檸檬皮富含類黃酮,具有抗過敏、抗凝血、消炎等多種好處,不愛喝水的減重者可多喝檸檬皮泡的水,能攝取到多種有益健康的營養素

3 檸檬皮富含類黃酮,能強化維生素C的抗氧化力。

作者簡介
李婉萍 營養師
現職:
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師

學經歷:
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員 


代表著作:

《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》

本文出自《吃這些食物保證瘦身》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
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