「蘿蔔」這樣吃竟是「血管救星」:減肥、降壓、防骨鬆,一步驟吃出大營養|每日健康 Health

| 日期:2017-02-08 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 養生食譜

白蘿蔔 

軟化血管,降血脂

 

有益於防治「三高」的營養成分

白蘿蔔熱量含量很低,有助於減肥、降壓。白蘿蔔含有豐富的鈣,有助於改善高血壓病患者的骨質疏鬆症狀。經常食用白蘿蔔對防治高血壓病合併糖尿病、心臟病等均有輔助作用。

 

食法要略

  • 入秋後應適當多吃點白蘿蔔,這樣可以消除夏季人體中鬱積的毒熱之氣。
  • 吃白蘿蔔時最好不要削皮,因為鈣在蘿蔔皮中含量最多。
  • 白蘿蔔不宜與胡蘿蔔一塊吃,亦不宜與人參搭配,否則會導致食積氣滯。
  • 大便溏稀、脾胃虛寒者應少吃或不吃白蘿蔔,因為白蘿蔔性寒,多吃有損健康。

 

食療功效

中醫認為,白蘿蔔具有消積滯、清熱化痰、利尿止渴、涼血止血等功效,對胃痛腹脹、肥胖症、高血壓病都有一定的食療作用。

 

食量提示

每天50100為宜。

 

推薦蘿蔔雞片

原料

白蘿蔔200,雞胸肉200,植物油6,鹽3,蒜片、番茄醬、料酒、澱粉、生抽、雞精各適量。

 

做法

1.蘿蔔削皮、切滾刀塊。雞胸肉切片,用料酒、澱粉、生抽醃製20分鐘。

 

2.雞胸肉入油鍋滑散,放入蒜片、蘿蔔、鹽、番茄醬翻炒,加雞精調味即可。

 

功效

 

消食下氣,寬中解毒,健美減肥。

本文摘自金塊文化《這樣吃能控制三高》,以上內容獲《金塊文化》粉絲團授權刊登,非經授權,禁止轉載。

金塊文化 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010639387

 

封面圖片出自: nada54/shutterstock

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