讓DNA自動修復!醫師都在喝的「抗癌蔬果汁」,這樣喝「大腸癌」機率大降五成|每日健康 Health

| 日期:2017-02-17 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 抗癌飲食 | 瀏覽數: 0

現代人步調匆忙,經常忙到「沒時間吃飯」造成了大批「外食族」,然而這些外食族往往就是罹患癌症的高風險族群──高油、高鹽、高脂肪的食物始終是銷路最好的台灣小吃類型。如何「吃」才能避免「癌從口入」?仍是21世紀人類要面臨的重大健康挑戰。

 

根據醫藥新聞平台《NewsMax》報導指出,南卡羅來納醫科大學神經外科醫師Russell Blaylock撰文表示,正常的細胞會在分裂50-60次之後就凋亡,但癌細胞突變後可無限次分裂,嚴重損傷染色體,導致人體的細胞基因錯亂,且癌細胞只需要葡萄糖就能存活,還會分泌「谷氨酸」等令細胞發炎的化學物質。

 

Blaylock教授指出,天然食物中的葉酸、維生素B12、B6、煙酰胺等,可幫助人體修復DNA。而抗癌物質含量最高的蔬菜,Blaylock教授特別提示應該多吃以下這些:

 

  • 花椰菜
  • 甘藍菜
  • 小白菜
  • 芹菜
  • 深綠色蔬菜
  • 香菜
  • 菠菜

 

Blaylock教授建議,可將這些蔬菜清洗後,利用果汁機攪拌打成蔬果汁,每天飲用一杯,就能吸收這些抗癌蔬菜的營養物質。

 

加州大學洛杉磯分校的研究指出,每星期食用4份綠花椰菜,可減少50%的大腸癌發作風險。另外,食用花椰菜時宜搭配含有「芥子酶」的辛辣食物,例如芥末、山葵等,就能提升抗癌化合物的濃度。

 

 

參考資料:newsmax

封面圖片出自:healthambition

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