七成國人缺鈣成「骨質疏鬆」危險群!飲食掌握「六宜六忌」骨骼強健、流失鈣質補回來|每日健康Health

| 日期:2017-05-19 | 責任編輯: 吳姿蓉 | 分類: 流行病學

本文作者: 丁當,本文首發於丁香醫生網站(dxy.com),已獲丁香醫生授權轉載。

 

有那麼一件事,它可能和「多喝水」一樣重要,那就是——

 

多  補  鈣 

我們每個人的骨鈣從出生後開始累積,30 歲之後開始下降,骨鈣逐漸流失,骨頭越來越鬆。

 

因此,不管之前你是否注意補鈣,從此時此刻起,要和丁當一樣重視了。

 

今天,丁當帶來的是《宇宙無敵補鈣大全》,看 15 分鐘,正確補鈣一輩子。

 

營養專家教你  真正靠譜的 7 種補鈣方法

想補鈣,糾結的問題真是源源不絕:到底需不需要補?怎麼補?補多少?這麼一想,感覺頭都大了……

 

別急,丁當帶來了營養專家給出的 7 條補鈣建議, 除了多吃豆製品乳製品、全谷雜糧以外,可能還有一些你不知道的小訣竅,比如少吃鹽、多吃水果蔬菜、喝咖啡要加奶等等。

 

補鈣可不只是吃鈣片,照著方法來「食補」,妥妥的。

 

人什麼時候最需要補鈣?

什麼時候要補鈣,成長髮育時期?年紀大了以後?

 

其實,補鈣主要是為了骨骼強健,每個人的骨鈣從出生後開始累積,到 30 歲左右達到巔峰,之後就開始走下坡路,骨鈣逐年流失、骨頭逐漸變松。

 

說白了,想要老了還能有把硬骨頭,那就得把補鈣作為終生事業,而且越早開始越好。

  

蝦皮、骨頭湯不補鈣!  這才是真正的補鈣食物排行榜 

一說到補鈣,第一個反應就是吃蝦皮、喝骨頭湯?蝦皮鈣含量雖然高,但含鹽也多,吃進去能被身體吸收的鈣還比較少,所以丁當不推薦。

 

至於喝骨頭湯,裡頭鈣含量很少但脂肪很多,喝了以後最大的作用應該是——變胖。

 

那麼,究竟吃什麼能補鈣呢?

丁當首推牛奶、酸奶、奶酪等,即使謠言滿天飛,但它們絕對是補鈣食物第一名。

 

除此之外,綠葉蔬菜、某些豆製品、芝麻醬和海鮮、堅果,也是比較常見的補鈣小能手。

 

少吃鹽等於多補鈣   別說我沒告訴過你

為什麼說咱們中國人普遍缺鈣?其實跟飲食習慣有很大的關係。

 

如果你吃飯口味重、鹽太多,或者只吃肉不吃菜,那缺鈣很可能跟你形影不離。

 

為什麼這麼說呢?因為鹽的咸味主要來自於鈉,當我們的身體排出鈉的時候,同時也會丟掉一部分的鈣,而光吃肉的話,恰恰忽略了綠葉蔬菜里蠻高的鈣含量。

 

另外,喝咖啡、吃醋、吃雜糧不會引起缺鈣,放心吃喝吧!

 

 

補鈣會引起膽結石?  關於補鈣的 3 個謠言

結石的發生,其實是代謝紊亂造成的,和補鈣沒有關係。

 

並且,丁當還要告訴你一個驚人的真相,那就是——適量補鈣,還能預防結石發生。

 

我們適量補鈣的時候,能夠刺激血鈣自穩系統、減少「鈣搬家」,讓已有的鈣繼續靜靜地待在骨頭裡發揮作用,而不會跑到相關器官里形成結石。

 

除此之外,補鈣會造成「胎盤老化」是假的,鈣補得太多會補成骨質增生,也是假的。

 

和丁當一起,放心又愉快地補鈣吧!

 

 

 本文授權轉載自丁香醫生(ID: DingXiangYiSheng),轉載或合作請聯繫 [email protected]

丁香醫生

 

丁香醫生

中國最大的醫學網站丁香園旗下的健康管理平台。這裡除了有專業醫生寫給你的健康科普,還有中文互聯網最值得信賴的健康和醫療信息數據庫,你還可以通過丁香醫生旗下的在線醫療咨詢服務平台「來問醫生」在線向醫生提問。

 

封面圖片出處 Rush University Medical Center / Fisioterapia Eva Tello Cadarso

 

點此一鍵加入 每日健康 官方LINE粉絲團喔  

加入好友

          推薦的不容錯過!