清腸胃、降血脂、防癌抗癌,每天吃一種水果就夠了!這樣吃最營養|每日健康Health

| 日期:2017-07-14 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 養生食譜 | 瀏覽數: 0

被譽為「水果金礦」的奇異果不只酸甜可口,其營養價值也是不容忽視的。根據微信《中醫養生》的報導,英國研究指出,奇異果的營養密度為水果之冠,富含多種營養成分且不含膽固醇,是日常保健的優良選擇。

 

奇異果的三大健康益處

 

1.提高血管韌性

奇異果中的營養物質有助於提升血管收縮和舒張的能力,因此有防治高脂血症及其所引發的心臟病變之作用。

 

2.護肝

根據一項研究,每天讓老鼠攝取奇異果多醣體複合物進行試驗,結果發現實驗老鼠的肝損傷確實減輕,證明奇異果具有保肝的作用。

 

3.強身健體

奇異果有助於提升人體淋巴細胞內脫氧核糖核酸的修復能力,對強體、防癌抗癌均有一定的作用。

 

奇異果全身都是寶,這樣吃營養加分!

 

1.吃奇異果皮—助消化、清潔腸胃

由於奇異果皮富含果膠酶和蛋白水解酶,飯後食用帶皮奇異果有清潔腸胃的作用。但要注意的是,食用之前務必將奇異果皮上的毛徹底去除。

 

2.吃奇異果籽—降血脂

奇異果籽中的油脂和黃酮類化合物能軟化血管、輔助降低血脂並延緩衰老,常吃有易身體健康。但奇異果籽直接吞嚥難不利於消化,食用時務必將其奇異果籽完全嚼碎,才能促進營養成分的吸收。

 

3.奇異果肉—清熱止渴

每天生食約50公克的奇異果有助於止渴、清熱除煩。長期食用之下甚至還能防治癌症、高血壓和心血管疾病。

 

買回家的奇異果太硬怎麼辦?

建議和蘋果放在一起。蘋果不僅有助於催熟未熟的奇異果,還能使奇異果變得更加軟潤可口。

 

延伸閱讀:

「奇異果」這樣吃,激瘦狂甩油!還能補充「鉀」對抗心臟疾病,增強免疫力、控制血壓。

 

 

參考資料:中醫養生

封面圖片出處:Parilov / shutterstock

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