當身體出現這些症狀，代表慢性發炎秘密殺手正找上你！身體一旦發炎會造成自由基過多，得攝取足夠的抗氧化劑，才能避免自由基帶來的傷害！到底什麼是絕佳的抗氧化劑?
●睡眠出狀況：常常疲勞，睡太少、晚上睡不好，睡醒後，不覺得精力充沛、有黑眼圈、白天打瞌睡。
●皮膚出狀況：皮膚容易發癢、濕疹、過敏，蚊子叮咬後，腫塊不易消除，臉頰、前額、胸前易發紅，口腔黏膜乾澀或常破洞。
●痠痛難擺脫：肌肉、關節常痠痛、發麻，身體內部不明痠、脹、熱痛，肚子悶痛，脖子、後腦杓痠脹。
●功能明顯退化：體力退化、爬樓梯比較沒有力氣，容易喘，休息時，覺得心臟在跳、記憶力減退、注意力不集中、眼睛怕光。
從蚊子叮咬看自己的身體是否在發炎
- 二天內恢愎正常，紅腫消退，代表身體無發炎
- 一星期未消退，要小心
- 一個月未消退，身體發炎不能速戰速決，急性發炎變成慢性發炎，免疫系統出現問題
中醫裡看發炎：風、暑、寒、濕、燥，風走進身體，會頭痛、出汗、怕風，會關節痛、皮膚痕癢，寒走進身體，會怕冷、肚痛、嘔吐、腹瀉，會手腳冰凍、無精打采、發燒，會頭痛、關節疼痛、手腳不能靈活屈伸，等等，暑走進身體，會發高燒、心煩氣燥、流汗，會口渴、身軟乏力，甚至突然暈倒、不省人事，等等。濕走進身體，會頭部昏沉、四肢困倦、關節疼痛，會生濕疹、大便溏瀉、小便混濁，會白帶過多、水腫，等等。燥走進身體，會口乾鼻燥、皮膚乾燥，甚至爆裂，會便秘、乾咳、痰液膠粘，等等，這些都是身體發炎的現像。
維生素C七抗作用
抗發炎：強締組織、保護細胞膜，讓身體構造不容易受傷，即使受傷也容易修復，所以能夠抗發炎
抗氧化：體內最普通的抗氧化劑，可中和自由基，避免自由基氧化身體組織
抗老化：發炎、氧化、老化、癌化四者環環相扣，密不可分，自由基太多，細胞膜或DNA就容易氧化，氧化後細胞膜沒破壞或死亡，身體就會加速老化、早衰，DNA如果受自由基破壞而產生突變，細胞就會癌化。
抗癌化：當結締組織脆弱時，癌細胞會突破膠原蛋白屏障，原始病灶擴展到其他組織與器官，服用大量維生素C，可避免細胞突變而癌化。
抗過敏：過敏是一種慢性發炎，由於肥大細胞不穩定、分泌組織胺等物質所造成，維生素C可穩定肥大細胞膜、促進組織胺分解、撫平過敏反應
抗細菌、病毒：維生素C在人體內並不一定直接殺菌，而是活化白血球去殺細菌、病毒。白血球維生素C的含量是血液的30倍，必須有高濃度的維生素C才能完成吞噬病菌的任務，也才能保護自己免於自體氧化的傷害，而維生素C也在細胞外扮演保護細胞的角色。
補充維生素C有四個須知：
(1)維生素C不會單獨存在，把維生素C和生物類黃酮一起服用時，它的效果會比單獨服用維生素CA或單獨服用生物類黃酮的效果大很多。
(2)補充維生素C要規律、劑量要足。
(3)補充維生素C可以突然增加，但不能突然停用。
(4)胃黏膜脆的人，補充維生素C注意過量。
中醫維生素C：人參、五味子、大棗、枸杞子、桑椹、側伯葉、山楂、麥芽、敗醬草、藕節、木瓜、芡實等均含豐富的維生素C
◆ 生物類黃酮(維生素P)
大量存在蔬菜水果當中，必須攝取足夠，否則容易罹患慢性病。可以降低血管的滲透性，生物類黃酮與紫斑、瘀青這些疾病都非常有關係，都是P開頭。可從柳橙、葡萄、胡椒、檸檬、橘子、茶、可可等攝取。
◆ 抗氧化的營養素
維生素ACE和植化素，維生素A可維持細胞黏膜的完整，是對抗自由基的第一道防線，維生素C可提升免疫力，產生抗體，維生素E可對抗自由基，預防心血管疾病與老化。
維生素A:胡蘿蔔、川七、百香果、地瓜、南瓜等
維生素E: 酪梨、秋刀魚、葵瓜子、小麥胚芽、橄欖油、苦茶油等
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