自製「抗炎生薑水」3步驟:一杯喝到50種抗氧化劑、擊退有害「自由基」,舒緩關節疼痛效果UP

| 日期:2016-11-15 | 責任編輯: 薛雅霙 | 分類: 養生食譜

水雖然平淡無味,卻是維持生命不可或缺的要素之一。覺得光喝水不夠味嗎?那就加「薑」吧!

 

根據《DailyHealthPost》網站的報導,薑在改善胃腸道問題有非常正面的影響,從輕度的胃部不適和胃灼熱到噁心和嘔吐皆能舒緩。除此之外,薑也能夠有效緩解偏頭痛。

 

薑的令人驚人的特性之一是能夠防止炎症化合物的形成,甚至能有效地治療組織、肌肉和關節中的炎症。薑含有作為抗炎劑的薑酚化合物。研究發現,薑能幫助75%的關節炎患者和100%的肌肉疼痛患者紓解疼痛和腫脹。

 

薑的另一項額外好處是,它含有許多人體必需的營養素和維生素,如維生素A、C、E和β胡蘿蔔素,以及B維生素,包括吡哆素(維生素B-6)和泛酸(維生素B-5)。它還富含了鈣、銅、鐵、鉀、磷、錳、鎂和鋅等礦物質。其中,鉀是細胞和體液的重要礦物質,有助於控制心率和血壓。薑更是擁有超過50種不同的抗氧化劑,有助於對抗體內有害自由基、提高免疫系統並從而保護人體免受疾病的侵害。

 

抗炎生薑水

 

材料:

  • 2.5至5公分的新鮮薑根
  • 3杯新鮮過濾水
  • ½顆新鮮檸檬汁
  • 生蜂蜜(提味)

 

方法:

  • 將3杯過濾水倒入玻璃瓶中。
  • 把薑用刨刀磨成小碎片並與檸檬汁一同加入水中。
  • 最後加入蜂蜜提味,攪拌直到溶解。

每天飲用能有效舒緩胃灼熱、關節和肌肉疼痛。

 

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封面圖片出自:SuKd/ pixabay

Via  https://dailyhealthpost.com/how-to-make-ginger-water/

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