檸檬水喝錯「溫度」效果差很大 要抗癌還胃潰瘍自己選|每日健康 Health

| 日期:2018-03-21 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(檸檬切片後放入杯中,加熱水浸泡,能釋放苦澀的抗癌物質;檸檬酸 和檸檬多酚則可調節血壓、對抗憂鬱和改善神經功能障礙。)

檸檬水 / Via  pixabay

每日健康/何一成(書田診所家醫科主任)




檸檬

營養成分:

●檸檬酸、檸檬多酚、維生素A、C、E、P

降血脂有效成分:

膳食纖維、維生素A、B2、C、E、鎂、鋅

降血脂的原因:

維生素C能促進膽固醇代謝;鋅可減少三酸甘油酯

X慎食者:胃潰瘍、齲齒、光敏感症患者


檸檬為什麼能降血脂?

1 檸檬富含維生素C,能增加好膽固醇的濃度,促進膽固醇代謝及抑制其合成, 進而降低血脂。

2 檸檬中的維生素B2,能幫助蛋白質、醣類,以及脂肪的代謝與利用,避免囤積脂肪,進而預防高血脂症。

3 檸檬中的鈣,可幫助代謝脂肪和醣類,預防熱量囤積形成肥胖,增進血管彈性,保護心血管健康,並能降低血脂。

4 檸檬中的微量元素磷,可促進脂肪和醣類的新陳代謝,減緩磷酸鹽的作用,維持血液酸鹼平衡,使血脂不致過高。


Tips 檸檬水要怎麼喝,功效更加倍?

檸檬切片後放入杯中,加熱水浸泡,能釋放苦澀的抗癌物質;檸檬酸 和檸檬多酚則可調節血壓、對抗憂鬱和改善神經功能障礙。

作者簡介
書田診所家醫科主任 
何一成醫師


現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》

本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
pixabay

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