現代人為了減肥，經常會選擇節食，但其實比起少吃，「吃對食物」才能讓減肥之路事半功倍。對此，營養師蕭瑋霖（暱稱杯蓋）特別推薦6類可多吃，以及6類應少吃的食物，想瘦身成功的人趕快筆記下來吧！
▲ 吃對食物才能讓減肥之路事半功倍。
示意圖／Pixabay / Via https://pixabay.com/photos/fitness-dumbbell-vegetables-3168246/
蕭瑋霖在臉書粉專《營養初 Nutrue - 營養師杯蓋》發文指出，減肥期間什麼都可以吃，只要控制份量和頻率，就可以有效控制減重。蕭瑋霖建議，可以每日攝取至少2手掌的「豆、魚、蛋、肉類」，這類食物富含蛋白質，除了幫助肌肉合成之外，也可以提高熱量攝取，若是有重量訓練，還可以再增加份量。體重控制時，可以透過攝取大約300克的「蔬菜」來提高飽足感，以及攝取一拳頭的「水果」，給身體補充足夠的膳食纖維和維生素。
▲ 一圖看懂「什麼可以吃、什麼不可以吃」。
圖／翻攝自 臉書／營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 / Via https://www.facebook.com/nutruelife/posts/5554717054578624
蕭瑋霖也提到，如果平常愛吃澱粉類，可以選擇「非精緻雜糧穀類」，例如糙米飯，以補充微量元素，且對血糖波動也比較小。此外，平時一定要「多喝水」，才能幫助血液循環，同時提高代謝率，若想要喝甜飲，不妨選擇「豆漿、牛奶」取代飲料，一來可以大幅減少熱量，二來能幫助增加蛋白質攝取。
蕭瑋霖指出，應少吃「精緻澱粉」，也要盡量避免攝取「加工肉品」和「高脂肪肉類」，因為加工肉品通常添加物多，且鈉含量高，高脂肉類則飽和脂肪酸高，容易增加膽固醇，造成心血管負擔。為了減少熱量，建議減少攝取「油炸物」、「甜食」，以及「嚴格限制飲酒」，才能避免體脂率上升。
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本文經營養師蕭瑋霖臉書粉專《營養初 Nutrue - 營養師杯蓋》授權報導
