大便偏硬、放屁很臭當心便秘影響膚質顯老!營養師推「1液體」早上喝幫助排便

| 日期:2023-02-15 | 責任編輯: 潮健康 | 分類: 即時新聞

潮健康/編輯部

排便的順利與否,會顯示出身體的代謝狀況,對體態呈現也會有影響?李婉萍營養師於社群指出,長期便秘導致糞便堆積在體內,不僅促使息肉生長,甚至有引發癌變風險。尤其現代人久坐、不運動成自然,便秘也逐漸成為上班族或年輕族群的「文明病」。

想解便卻「上不出來」怎麼辦? 小心口臭、皮膚差、三高找上門

李婉萍營養師表示,常見的便秘狀況大致以3種型態呈現:有便意卻無法排便者、大便質地較硬且放屁味道較重者,以及平時習慣大魚大肉、糞便黏性較強的族群。至於常見便秘型態和解方,外加簡易透過糞便來判斷健康的方式,李婉萍營養師一一列舉如下。

如果屬於容易緊張、生活工作壓力大且步調快的上班族,容易錯過上廁所的時間、食量較大或經常需要應酬。該族群須注意「有便意卻無法順利排便」的狀況。此種便秘型態長期累積,容易導致口臭、皮膚暗沉、甚至會有三高風險。

李婉萍營養師建議該族群,先盡量養成固定如廁時間,養成屬於自己的生理時鐘,時段不一定要與他人相同。另外,每天至少要喝每公斤*30-40c.c.的水,或直接飲用2000c.c.以上。飲食方面,可補充「水溶性膳食纖維」幫助軟便,如海帶、昆布、紫菜、燕麥、菇類等,不僅幫助軟化糞便、還能降低膽固醇。

大便質地偏硬且放屁很臭! 早上喝「1液體」可幫助改善?

第二種型態的便秘,則好發於食量較小、蔬果與水分攝取不足且容易挑食的族群。

該類人容易持續多天沒有便意,糞便往往呈現較硬的顆粒狀。外顯特徵是放屁特別臭、容易沒力氣或感到疲憊;膚質粗糙、常常冒痘且容易顯老。

李婉萍營養師叮嚀,該族群則至少每天飲用3000 c.c.的水,可於早上喝10

c.c.的健康油類,如橄欖油、酪梨油,或者生菜沙拉拌油幫助腸道蠕動。另外,可攝取「非水溶性膳食纖維」,口感較硬,可幫助增加糞便體積、且富有飽足感,如西洋芹、青花菜、牛蒡、竹筍、豆類、堅果、芭樂、百香果等。

一次攝取2種纖維質! 營養師揭肉食者必吃「解便套餐」

最後一種便秘類型來自愛吃肉類與水果、蔬菜卻吃很少的族群。飲食比例不均衡的風險是內臟脂肪、體內膽固醇和息肉增生率會提高。該類族群的糞便黏性較強,沖馬桶時容易黏在馬桶壁上,且需要用刷子來清理。

李婉萍營養師指出,該族群可嘗試補充水溶性和非水溶性膳食纖維,料理建議如竹筍香菇雞/排骨湯、玉米海帶雞/排骨湯或是銀耳蓮子湯,主食可吃五目炊飯,內含牛蒡、紅蘿蔔、黑木耳菇類等幫助排便。

解便秘不是只有多吃蔬菜! 營養師:上班久坐族要注意「4點原則」

除了改變飲食習慣、均衡攝取身體所需的營養,李婉萍營養師表示,若想擺脫「大腹便便」、長期便秘的窘境,可遵循以下4點生活小建議,不僅有助於代謝體內廢物,更能促進腸胃環境的健康:

1. 主食將精緻澱粉換成富含膳食纖維的類型:糙米、紅薏仁、燕麥。

2. 一天至少吃4碗蔬菜和2個拳頭大的水果。

3. 多喝水讓大便軟化、柔順好排出。

4. 多走路運動幫助腸道蠕動。

總的而言,主食及配菜盡量多含膳食纖維,減少精緻澱粉,並增加蔬果攝取,最後仍勿忘要多喝水、多運動。不僅從飲食上調整,搭配物理性運動也會對腸道健康有幫助。

不是只有便秘才要注意? 4種大便顏色型態一次搞懂

根據英國「布里斯托大便分類法」,正常健康的糞便應該會是黃棕色、黃褐色的長條型糞便,外觀比較像香腸、香蕉,同時表面光滑、柔軟。有定期並能順暢不費力的排便習慣,排出時無黏膩感且不會沾黏馬桶。當便便不是黃色時,各種顏色的便便該注意哪些警訊?

.深褐色:飲食中含較高比例的動物性脂肪及蛋白質,膽汁必須大量分泌才能消化,膽汁會使糞便顏色變深,味道也會較重。

綠色:一時間吃太多深綠色蔬菜,或是體內膽汁來不及分泌消化,食物已經快速通過體內被排出,之後顏色恢復就無大礙。有時候可能是被細菌病毒感染導致的腸胃炎,症狀同時有拉肚子。如果觀察一兩天後沒有發燒,便便並恢復成黃褐色,就不用太擔心,反之就建議就醫檢查。

黑色可能吃到含鐵量高的食物(像是豬血、豬血糕、櫻桃、桑葚、額外補充的鐵劑等)或容易染色的墨魚汁製品,如果不是飲食的影響,要小心是否有上消化道出血的問題(相關疾病如十二指腸潰瘍、胃潰瘍或出血性胃炎)。

紅色:若飲食中沒有吃到紅色色素(譬如紅色火龍果)卻出現紅色糞便,極有可能與下消化道有關,如痔瘡或大腸的健康警訊,請盡速就醫檢查。


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