喝咖啡能預防中風、減緩脂肪肝!關於「咖啡因」你該知道的4件事

| 日期:2022-08-22 | 責任編輯: 郭懿慧 | 分類: 養生食譜

關於 咖啡因 該知道的4件事

(Caffeine)

 

. 建議上限

  • 成人每日咖啡因攝取上限:300 - 400mg
  • 孕婦、心臟病患者上限:150 - 200mg
  • 12-18歲上限:100mg
  • 12歲以下:上限60mg,但應盡量避免

 

. 咖啡因含量

現煮咖啡:依價目表旁的咖啡因燈號

  • 紅燈:咖啡因>201mg / 杯,每日最多1
  • 黃燈:咖啡因101-200mg / 杯,最多2
  • 綠燈:咖啡因<101mg / 杯,最多3
  • 罐裝咖啡/即溶咖啡:依實際含量標示<2mg / 100ml可標示為低咖啡因

 

. 其他咖啡因來源

  • 珍奶、紅茶、提神飲料:60mg / 360ml
  • 綠茶、烏龍茶、可樂:40mg / 360ml
  • 巧克力棒:30mg /

 

. 健康議題

優點

  • 提神、減緩脂肪肝
  • 燃燒脂肪、預防中風

危害

  • 心悸、焦慮、失眠
  • 血管收縮、胃酸過多、骨質疏鬆

▲ 關於「咖啡因」該知道的4件事。 / Via  時報出版

「不喝一杯咖啡,總覺得美好的一天還沒開始嗎?」

喝咖啡有哪些好處?

咖啡香氣迷人,咖啡因更是天然的提神劑,提振精神好面對漫長的學習及工作。咖啡所含的抗氧化物質似有抗癌效果,還能燃脂、減重、緩解脂肪肝,不失為一種健康飲料。

但要注意,擁有這些好處的是「黑咖啡」,加了奶或糖,額外攝取的熱量及糖分就是另一回事了。

 

咖啡因每日攝取上限是多少?

成人每日咖啡因攝取量建議不超過300 - 400毫克。

兒童的限制攝取量更少,各國建議不同,美國兒科醫學會甚至建議12歲以下兒童避免攝取咖啡因。

 

每杯咖啡的咖啡因量多少?

店售的現煮咖啡可參考紅、黃、綠燈標示,每日上限分別為一杯、兩杯和三杯,罐裝或即溶咖啡則依外包裝標示。

除了咖啡之外,所有茶葉類、提神飲料、可樂及巧克力都含有咖啡因。兒童很容易經由其他途徑攝取咖啡因,雖然其他飲料的咖啡因含量相對較低,喝多了還是很容易過量的喔!

 

平時要多多觀察身體的反應,除了表中提到的,若有腎臟疾病或頭痛,也可跟你的醫師討論日常攝取咖啡因的問題喔!

每個人對咖啡因的敏感度都不相同,有人特別容易心悸失眠,但有些偏頭痛或輕微水腫卻能以咖啡因來緩解。

 

白日雨

醫師/漫畫家/遊戲製作人

 

《健康快充卡哇醫:一本從「學霸」到「學罷」都能看懂的醫學百科》書封 / Via  時報出版

作者簡介
 
林于翔/阿毛醫師
 
  本職為腎臟專科醫師
  一位被醫學耽誤的漫畫家
  經營粉絲團〈醫生漫畫家阿毛〉
  畫出史上最Q萌的卡哇醫團隊
  用淺顯圖文傳遞實用又有趣的醫學內容
  帶你認識常見病症,教你保持健康的祕訣,更療癒你的心!
 

  臉書/IG:〈醫生漫畫家阿毛〉

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