只靠葉黃素不夠！營養師揭低頭族必吃「15大護眼食物」：香菜、地瓜葉都上榜

現代人每天都在「虐待眼睛」？ 她流淚畏光、眼皮變重才知患「重度乾眼症」 年末忙著替各式報告、專案結案，假日又只把追劇當消遣，甚至年假也只準備待在家滑手機？高敏敏營養師於社群提醒民眾，上班族平時就有工時過常的問題，若假期期間仍繼續採取緊盯螢幕的行為，如滑手機、追劇、觀看過年特別節目等等，恐怕將使眼部的「Loading」過重，引發「乾眼症」的風險。 高敏敏營養師表示，診間曾經有一名年輕女工程師，因近視而長時間配戴隱形眼鏡，並過著每天盯著螢幕工作、下班緊盯手機追劇的生活。日復一日，該女子發現眼部的異物感強烈、眼皮變重、眼睛嚴重乾澀，甚至流淚畏光。經檢查後才發現自己已罹患重度乾眼症。

「2大營養素」合體幫助抗藍光！ 營養師揭必吃「15種護眼食物」

高敏敏營養師說明，眼睛實是一非常精密、脆弱的視覺器官，建議民眾可透過飲食保護眼睛，從根本改善眼部健康。其中富含「葉黃素」與「玉米黃素」的食物，擁有抗氧化、減少自由基的功效，也是唯二能存留在眼睛黃斑部中的抗氧化物。2種營養素能幫助過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞並避免病變。

「至於成年人一天所需的葉黃素，其實只要吃幾口菠菜就夠了！」高敏敏營養師指出，研究發現成人每日攝取6毫克的葉黃素，對於預防黃斑部病變就很有幫助。只要每天養成攝取蔬菜的習慣，對護眼而言具有一定程度的幫助。

高敏敏營養師進一步列舉富含葉黃素與玉米黃素的15種食物如下：

綜合所述，高敏敏營養師提醒，眼部若長時間暴露於3C產品的藍光下，會增加視力損傷，罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率，而眼睛的損傷屬「不可逆」的現象。若經常自覺眼睛不適、眼睛乾澀、視力模糊等，建議透過以上食物均衡攝取，也須謹記放鬆眼睛的重要性，如用眼50分鐘休息10分鐘、

多看看戶外的遠方，幫助放鬆眼睛睫狀肌，內外兼具保持眼睛健康。

延伸閱讀：

原文出處：