一名患者感覺胃部疼痛，以為是三餐不正常、亂吃東西導致胃食道逆流，直到就醫求診才驚覺是「胃炎」。對此，營養師陳怡婷指出，胃炎飲食以「溫和」為主，建議少吃7類食物、改善不當的飲食行為，並及早治療，若長期不治療，恐怕會有演變成胃癌的風險。
▲ 胃炎若長期不治療，恐怕會有演變成胃癌的風險。（示意圖／每日健康）
陳怡婷在臉書專頁《陳怡婷 Cynthia 營養師》和部落格發文表示，胃炎指的是胃黏膜發炎、糜爛，可能由感染、飲食不當、過量服用非類固醇消炎止痛藥所引起，且分成急性及慢性，急性胃炎的症狀有腹部疼痛、噁心、嘔吐、食慾不振、胃脹、消化不良等，經過治療後會改善、痊癒，但也有可能持續發作而轉成慢性胃炎；慢性胃炎則會持續反覆發生，症狀較不明顯，有些人甚至沒有症狀，需要做胃鏡檢查才會發現，需要註意的是，若胃炎長期不治療，會有演變成胃癌的風險。
陳怡婷強調，胃炎飲食應以「溫和」為主，多吃易消化、質地較軟的食物，同時改善不當的飲食行為，像是吃宵夜、暴飲暴食、吃太快等，並盡量減少攝取7類食物：
1、辛辣食物：辣椒、洋蔥、胡椒等。
2、酸性的食物：檸檬、蕃茄、柑橘類等。
3、咖啡因食物：咖啡、濃茶、巧克力等。
4、碳酸飲料：可樂、汽水等。
5、高油食物：油炸物、肥肉、爌肉、濃湯等。
6、精緻糖食物：含糖飲料、蛋糕、甜食、零食等。
7、粗纖維、堅硬食物：竹筍、芹菜、鳳梨、芭樂、堅果等。
陳怡婷提醒，除了調整飲食之外，平時也要調整生活型態，避免抽菸和酗酒、適當紓緩壓力、保持充足睡眠；若是肥胖者，建議減重，避免胃炎反覆發作；若有黑便、胃痙攣、腹部疼痛不適、疲倦頭暈、呼吸急促等不適症狀，或是經常服用非類固醇類消炎止痛藥者，應盡早到腸胃科就診，及早發現問題，及早治療。
