一堆人喝錯!原來「經痛」不該喝熱可可,有效止痛的是這一杯|每日健康 Health

| 日期:2018-03-28 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 三高飲食

(對緩解生理痛具有療效牛奶富含鉀,加上蜂蜜含有大量的鎂,兩者搭配食用,可治療生理痛。)

GoodStudio / Via  shutterstock

每日健康/陳彥甫(聯合營養諮詢中心營養師)



牛奶

防癌有效成分:

共軛亞麻油酸、乳鐵蛋白、β-酪蛋白、菸鹼酸

防癌原因:

共軛亞麻油酸能抗癌;乳鐵蛋白有抗菌抗病毒之效

牛奶為什麼能防癌養生?

1 牛奶中的共軛亞麻油酸可減少脂肪、增加肌肉,降低復胖機率,具有提升細胞抵禦自由基的功效,可對抗腫瘤,抑制多種癌細胞,其中尤以乳癌最為明顯。

2 牛奶所含的乳鐵蛋白,具有抗氧化作用,可清除體內過多的自由基,提高免疫T細胞、吞噬細胞、殺手細胞、腫瘤破壞因子的活性,可促進淋巴腺代謝,增強免疫力。

3 牛奶豐富的β- 酪蛋白,具有較強的抗變異原機制,可提升免疫系統功能,抑制腫瘤細胞生長。

牛奶搭配飲食宜忌

【○】牛奶+蜂蜜→

對緩解生理痛具有療效

牛奶富含鉀,加上蜂蜜含有大量的鎂,兩者搭配食用,可治療生理痛。

【x】牛奶+巧克力→

將產生不溶性草酸鈣,影響鈣質的吸收

牛奶富含蛋白質和鈣,與大量巧克力同食,可能產生不溶性草酸鈣,影響鈣質的吸收。

作者簡介

陳彥甫 營養師


現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》

本文出自《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來自:GoodStudio / shutterstock

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