不少人因為擔心發胖，會優先選擇標榜「0卡」的可樂，以避免攝取過多的糖分。不過，家醫科醫師許書華直言，研究顯示可樂含有的「二氧化碳」也是使人肥胖的誘因之一，促進體內的飢餓素分泌，從而增加食慾，讓人食量變大，不小心越吃越胖。
▲ 無糖可樂中的二氧化碳也會誘發肥胖。
示意圖／Pexels / Via https://www.pexels.com/photo/coca-cola-can-on-brown-concrete-surface-877308/
許書華在臉書粉專《許書華醫師 陪妳寫日記》分享2項有趣的研究，其中一項研究是將小白鼠隨機分成4組，所有小白鼠的飲食相同，但第1組喝水，第2組喝去二氧化碳的汽水，第3組喝一般汽水，第4組喝健怡，也就是無糖可樂。經過6個月的觀察後，發現喝水的白鼠體重增加最少，喝汽水或喝健怡的白鼠體重增加最多。
另一項研究是隨機挑選20名年齡介於18至23歲、正常體重的男大生，在空腹11小時後，隔天早上9點給他們提供相同的早餐，並在1小時後提供不同的飲料，包括水、一般汽水、健怡、去二氧化碳汽水以及加二氧化碳的水，隨後測量他們體內的飢餓素濃度。結果發現，喝汽水比喝水的飢餓素濃度高出6倍，而喝一般汽水、健怡或加二氧化碳的水，則比喝去二氧化碳的汽水的飢餓素高出3倍。
許書華表示，這2項研究結果證實，即使汽水中沒有糖分或人工添加甜味劑，裡面含有的「二氧化碳」會促進飢餓素分泌，從而增進食慾，使攝食量變大，導致體重增加，而肥胖恐大大增加罹患脂肪肝的風險。最後，許書華強調，喝可樂會胖不只是因為糖分，也因為二氧化碳，建議想要減肥的人應盡量避免攝取含有氣體的飲料及氣泡水，才能防止反效果。
本文經家醫科醫師許書華臉書粉專《許書華醫師 陪妳寫日記》授權報導
