不花錢、不流汗也能減肥?連營養師都大推!減脂增肌喝這杯、甩肉超有感|每日健康 Health

| 日期:2017-08-28 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 減重食譜

(黃豆是高蛋白低熱量的食材,豆奶則是高纖低卡的飲品,內含黃豆蛋白是優質的蛋白質來源,飲用此道飲品可增加飽足感)

人類智庫 / Via  《最健康食物排行榜》

黃豆可取代肉類,作為人體蛋白質主要來源?

1 黃豆富含優質蛋白質,足以媲美肉類,且黃豆和同重量的肉類相比,所含的蛋白質比肉類高出2倍,因此可取代肉類成為人體蛋白質的主要來源。

2 通常每人每天應攝取4~5份蛋白質,其中2~3份可以使用黃豆或黃豆製品來取代肉類。

每天2份豆類:

板豆腐1塊、五香豆乾2片,即可攝取足夠的異黃酮類化合物和抗氧化物質。

香蕉豆奶

高纖低卡+補充蛋白質

材料

香蕉1根,豆奶200c.c.

作法

1 將1根香蕉去皮切塊。

2 香蕉加入豆奶打成果汁,直接飲用即可。

營養關鍵小知識

黃豆是高蛋白低熱量的食材,豆奶則是高纖低卡的飲品,內含黃豆蛋白是優質的蛋白質來源,飲用此道飲品可增加飽足感

 

作者簡介 
  
陳彥甫營養師
  
現職:
台灣礦工醫院營養師
新北市營養公會常務理事
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班營養講師
  
學歷:
輔仁大學食品科學研究所畢
專技高考營養師、素食廚師執照

經歷:
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
士林葫蘆國小駐校營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

著作:
《蔬菜這樣吃最健康》
《素食這樣吃最健康》
《蔬菜營養密碼》
《水果營養密碼》
《五穀雜糧營養密碼》
《肉類營養密碼》
《魚類海鮮營養密碼》
《全食物防癌密碼》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《降血脂食物排行榜》
《特效降血糖食物排行》

本文出自《最健康食物排行榜》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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