一顆月餅熱量等於「全糖珍奶」! 跑步「90分鐘」才能消化? 營養師授「5大不怕胖吃法」

| 日期:2022-09-04 | 責任編輯: 潮健康 | 分類: 即時新聞


潮健康/編輯部


中秋節吃月餅熱量爆表?「這1種」跑步90分鐘才能消化

近期適逢中秋連假,除了烤肉之外,許多人也會選擇購買月餅享用,或作為伴手禮贈與親友。不過,月餅當中的油脂、糖與熱量較高,過量食用恐會造成身體負擔。高敏敏營養師於社群貼文指出,光是1顆雙黃月餅,就相當於2.8碗飯的熱量,約等於一杯珍奶,需慢跑8公里才能消耗,卡路里可謂相當驚人。


高敏敏營養師進一步列舉常見的10款中秋月餅點心,並分別要慢跑多久才能消耗(慢跑時長是以60kg成年人、慢跑8公里/1小時估算):


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1. 雙黃月餅 (185g)

790大卡=2.8碗飯熱量=19.1顆方糖+2.7匙油→慢跑96min

2. 廣式月餅 (125g)

600大卡=2.1碗飯熱量=5.7顆方糖+2.3匙油→慢跑73min

3. 綠豆椪
(95g)

363大卡=1.3碗飯熱量=10.2顆方糖+0.9匙油→慢跑44min

4. 滷肉咖哩椪
(70g)

312大卡=1.1碗飯熱量=4.7顆方糖+0.9匙油→慢跑38min

5. 冰淇淋月餅
(115g)

289大卡=1碗飯熱量=4.1顆方糖+0.8匙油→慢跑35min


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6. 芋頭酥
(64g)

245大卡=0.9碗飯熱量=2顆方糖+0.6匙油→慢跑30min

7. 豆沙蛋黃酥
(55g)

234大卡=0.8碗飯熱量=1.8顆方糖+0.8匙油→慢跑29min

8. 奶黃酥
(51g)

220大卡=0.8碗飯熱量=2.2顆方糖+0.7匙油→慢跑27min

9. 鳳梨酥
(45g)

200大卡=0.7碗飯熱量=3.1顆方糖+0.6匙油→慢跑23min

10. 棗泥月餅
(50g)

185大卡=0.7碗飯熱量=5.2顆方糖+0.2匙油→慢跑23min


高敏敏營養師表示,若以一位50公斤的成年人為例,一天所需熱量1500大卡計算,脂肪攝取上限為50g,一顆月餅就可能已經有超標疑慮。另外,月餅的熱量與餅皮、內餡有關,如甜口味月餅,一顆精緻糖量可以高達10顆方糖,相當於一杯全糖手搖飲;鹹口味月餅像是鹹蛋黃、滷肉都事先在油水裡面泡過後再包入內餡,像是一顆廣式月餅就有2.3匙的油。


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中秋連假平均胖2公斤!  營養師授5招吃月餅不怕胖

高敏敏營養師指出,以往每逢中秋佳節,前往營養門診回診的病人,平均體重增加約2kg、血糖血脂也都上升。呼籲民眾切勿只看某品項熱量高而不敢吃,而食用熱量較低的食物卻一次吃過量。建議多留意「每日精製糖攝取量」,女性、男性分別需控制在4顆方糖量、5顆方糖量,大約是雙黃月餅切1/4。


不過,吃月餅對特定族群而言仍有應景、遵守習俗的意義存在。如何食用才能少負擔?高敏敏營養師建議採取以下做法,可避免攝取多餘熱量、導致肥胖:

1. 選擇原味或是餡料少、少油/少鹽/少糖製作的月餅。

2. 可以挑選高纖維內餡的口味,如:鳳梨、柚子等。

3. 與親友共享,減少熱量、增進感情。

4. 吃月餅的同時,可以搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料。

5. 推薦下午時段享用,吃完還可以起身多活動、促進消化。

最後,高敏敏營養師建議,攝取月餅錢應查看營養標示跟成分,目前市售的餅禮盒已標示相當清楚。「知道自己吃了什麼、吃了多少很重要,才有意識不進食過度,度過愉快又不發胖的中秋節!」





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