準媽媽注意! 《JAMA》驚曝:孕婦每天半杯咖啡孩子平均「縮水2公分」

| 日期:2022-11-11 | 責任編輯: 潮健康 | 分類: 即時新聞


潮健康/外電編譯


懷孕婦女的咖啡因攝取量,竟會影響產後孩子的平均身高?刊載於權威期刊《JAMA》的最新研究指稱,即使飲用少量的咖啡因來源,也可能導致孩子的身高較矮,甚至與嬰兒期的體重過度增加、兒童期的BMI指數過高有關。




攝取咖啡因影響胎兒生長?   研究曝:半杯咖啡讓孩子「縮水」2公分

研究作者Jessica Gleason博士與其團隊,截取1116對親子的資料展開研究。其中包含1960-1974年、2009-2013年針對兒童的隨機訪問紀錄,二次分析則於2021-2022年開始。研究團隊在受試者孕期前3個月,測量其血液中的咖啡因與「次黃嘌呤」(為一種咖啡因代謝物)濃度。平均咖啡因攝取量大致以2杯中杯的美式咖啡為主。


受試者的孩子出生後,研究團隊持續追蹤其身體狀況直至8歲左右,測量的項目有身高、BMI、肥胖風險等等。結果顯示,懷孕期間的咖啡因攝取,與兒童期後期的身高較矮有關。與沒有攝取咖啡因攝取的受試者相比,即使僅攝取50mg(約半杯美式咖啡)左右,也可能使其後代身高減少約2公分。


孕期喝咖啡讓孩子長不高、變胖?   專家懷疑:咖啡因恐「破壞胎兒發育」

Gleason博士指出,尚不確定咖啡因如何影響胎兒健康,可能的潛在原因為咖啡因與次黃嘌呤能夠通過胎盤、並進入胎兒的血液當中;另外,懷孕後人體代謝咖啡因的速度變慢,最長可達10小時之久,咖啡因在體內作用的時間變長、連帶使得胎兒受到咖啡因影響的程度增加。


Gleason博士也表明,過往研究發現孕婦適度攝取咖啡因(約200-300mg),日後孩子出現體重過重、肥胖的機率可能降低,但在此研究中,卻發現咖啡因的攝取量越高(約1天飲用超過6杯咖啡),孩子肥胖、BMI指數過高的現象反而增加。


「孕婦代謝咖啡因的速度減緩,胎兒與胎盤更難生成『CYP450』──也就是咖啡因代謝所需的主要酶。另外,母體攝取咖啡因會抑制分解糖皮質素的胎兒調節過程,有利於咖啡因在胎兒組織中的積累,可能透過改變下丘腦-垂體-腎上腺軸增加胎兒的胰島素敏感性,進而破壞胎兒生長。」Gleason博士表示。




不只限制咖啡因攝取量!  英保健署建議:孕期期間「4飲食」要少碰

Gleason博士指出,咖啡因造成兒童晚期的身高差異,其臨床意義尚不清楚,研究結果也需要更多資料佐證。不過,根據美國婦產科學院(ACOG)刊載指引指出,孕婦於懷孕期間攝取少於200mg的咖啡因,被認為是相對安全的;建議市售的中杯拿鐵,一天避免飲用超過2-3杯以上。


除了限制咖啡因的攝取量,英國國民保健署(NHS)也呼籲民眾,女性懷孕期間須避免以下的飲食或習慣,以免影響胎兒生長:


1. 不良嗜好如酗酒、吸菸。研究證實菸品中的尼古丁、以及酒精會對胎兒造成長期傷害。若近期有計畫懷孕之女性,更應徹底戒除菸癮與酒癮,確保胎兒的健康發育。


2. 生食。生肉、生魚片、生雞蛋、生內臟都得於孕期期間避免。生食中容易滋生「李斯特菌」(Listeria monocytogenes),不僅容易增加孕婦食物中毒的風險,更可能導致胎兒流產或死產。建議孕婦用餐前將所有食物徹底加熱後再食用。


3. 特定海鮮。體型較大的魚類可能含有過量的「汞」,建議在孕期避免食用,如短鮪魚、大耳馬鮫、旗魚、劍旗魚、鯛魚、鯊魚等。


4. 加工食物或高油脂食物。加工食物含有過量的鈉、飽和脂肪,容易導致孕婦身體發炎、肥胖;油炸類食物如薯條、炸雞,甜點飲料如蛋糕、餅乾、手搖杯等也該少吃。




資料來源:
Foods to avoid in pregnancy - NHS
Association of Maternal Caffeine Consumption During Pregnancy With Child Growth


延伸閱讀:
喝咖啡保護腎臟? 研究:每天3杯「急性腎損傷」降22%
喝咖啡對身體不一定健康? 研究驚曝:每天5杯「義式濃縮」 恐增加總膽固醇水平


原文出處:

          推薦的不容錯過!