皺紋會隨著年齡增長而自行生成，但是它生長的速度取決於你的生活習慣和生理狀況。當攝取過多高油、高鈉、高堂的食物，或長期暴露在陽光和抽菸排出的氣體中，人體的氧化速度也會因此加快，讓皺紋生成得更快、更多。
但透過食物攝取，你可以有效減少肌膚的老化、氧化速度，長期下來甚至能恢復白皙、光滑的皮膚。根據《Heal with Food》所報導，以下三種食物有相當好的抗氧化、除皺功能。
1. 富含維生素C和E的食物
維生素C是抗皺紋的關鍵營養素，能促進膠原蛋白生成並抵抗陽光的破壞力。而維生素E也是一個能保護皮膚不瘦陽光傷害的營養，並且能夠抗氧化，兩者一起食用效果更好。多攝取柳橙、檸檬、蘋果等水果。
2. 含有輔酶Q10的食物
輔酶Q10是一種類似維生素的抗氧化營養，人體雖然會自行合成，但年紀增長後合成的速度和量都會減少，因此需要攝取食物來補充。多攝取：鯖魚、沙丁魚、菠菜、穀物胚芽、全穀物、花生等食物，注意油炸會減少輔酶Q10的含量，盡量用其他方式料理。
3. 槲皮素
槲皮素為一種在自然界中含量相當高的生物類黃酮，它是非常有效的抗氧化劑，能夠消滅體內的自由基，因此也是效果極佳的除皺營養素。含有槲皮素的食物有紅、黃色的洋蔥、酸豆、花椰菜、蘋果、紅葡萄、櫻桃、莓果類、紅酒和茶。
原文出自:healwithfood
封面出自:livestrong biyoumatome
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