(奇異果中的鉀有助於代謝多餘水分，改善虛胖浮腫現象；且能促進胃腸消化，防止便祕，適合在吃過豐盛餐飲後食用)
【每日健康／名醫專欄：林禹宏，新光醫院婦產科主任、輔仁大學醫學院助理教授】
奇異果為什麼能減肥？
1 奇異果富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，改善便祕，消除小腹。
2 奇異果營養豐富，兼具補充體力、增強抵抗力、排宿便功效，且每100克只有53大卡熱量，是熱門減重水果。
3 奇異果所含蛋白水解酵素，有助蛋白質與肉類消化，對於高蛋白質飲食者來說，是不可或缺的減肥首選。
奇異果食療效果
1 經常食用奇異果，可防止心血管疾病、尿道結石、肝炎等，也可以降低血脂、防治高血壓。
2 奇異果含豐富的維生素C，可以美容養顏，減緩老化的速度，並能幫助消化、輔助鐵質的吸收，進而能預防感冒、心臟病。
3 奇異果含有其他水果中少見的鎂，是蛋白質代謝的必需元素，且有助於骨骼合成、維持神經系統的正常運作。
4 奇異果含葉黃素，可預防肺癌及攝護腺癌，葉黃素亦可累積於視網膜中，能防止黃斑部病變，保護視力。
5 奇異果含豐富肌醇及胺基酸，可改善憂鬱症、補充腦力所耗損的營養。
6 奇異果富含果膠及維生素E，且幾乎不含脂肪的特性，對心臟血管很有幫助，常吃可降低膽固醇，預防心臟病。
蜂蜜奇異果汁
清腸排毒＋促進新陳代謝
材料：
奇異果2顆
調味料：
蜂蜜3大匙
作法：
1 奇異果洗淨去皮，切成小塊，以果汁機打成果汁。
2 加入蜂蜜調勻攪拌即可。
窈窕瘦身功效
奇異果中的奇異果酵素，有助腸胃消化，提升新陳代謝；且富含維生素C可美白抗老。蜂蜜可促進排毒，消除疲勞，恢復元氣。
奇異果香檸露
消除水腫＋促進消化
材料：
奇異果3顆，檸檬汁2小匙
調味料：
白糖3小匙
作法：
1 奇異果洗淨去皮、切塊。
2 將作法1放入鍋中，加入適量清水與糖，煮成濃稠狀。
3 待奇異果放涼後，加入檸檬汁調勻，放入冰箱中冰鎮後，即可飲用。
窈窕瘦身功效
奇異果中的鉀有助於代謝多餘水分，改善虛胖浮腫現象；且能促進胃腸消化，防止便祕，適合在吃過豐盛餐飲後食用。
作者簡介
林禹宏
現職：
新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授
學歷：
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作：《美人養身特效食譜》
本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Aurora72 ／ shutterstock
《延伸閱讀》
