每日健康／採訪報導 郭家和
天天喝瓶裝水也沒事？恐阻塞腸道傷代謝
國際期刊《環境科學與技術》（Environmental Science and Technology）近日發表研究指出，人類每年因空氣、食物、塑膠製品中攝取到的塑膠微粒就達5萬顆以上。尤其水源中的塑膠微粒量，瓶裝水更高出自來水22倍以上。究竟，塑膠微粒攝取過量，對身體有沒有危害？也有網友認為，塑膠微粒不是塑化劑，就算吃下肚應該也不必擔憂。但若是經年累月攝取到塑膠微粒，真的對健康毫無影響嗎？
《每日健康》專訪毒理學博士、中原大學生物科技系副教授招名威諮詢，教授指出，塑膠微粒雖然不是塑化劑，目前也尚未有大型研究證據，塑膠微粒對人體會造成直接傷害。但在學理上來說，攝取大量塑膠微粒、長期累積在腸道之中，確實可能造成腸胃道阻塞，影響腸胃道的正常代謝。目前來看，關於塑膠微粒的研究正反意見皆有，還需要科學界進一步探討。不過招名威建議，就食品安全上的疑慮而言，仍要考慮塑膠微粒長期攝取，對人體可能產生的最嚴重之傷害。
保特瓶可以重複用？喝下環境荷爾蒙恐病變？
此外，市售裝水或裝茶飲的保特瓶，是否可以重複使用，有沒有相關的危險性？招名威解釋，保特瓶使用的PP、PE材質屬於對人體安全範圍，且製作過程中並不會添加塑化劑。依據材質的不同，雖然不一定會超標，但長期使用仍有暴露環境荷爾蒙的風險在。特別是不少國人習慣將保特瓶放在車內等高溫密閉空間，夏日時更可能達5、60度以上，非常容易增加環境荷爾蒙溶出。招名威教授提醒，在4、50度以上就容易溶出環境荷爾蒙，高溫下浸泡時間愈長，溶解量可能就越高。
招名威教授更提醒，確實有案例幾乎平時只喝瓶裝水不喝白開水，後來陸續出現身體異狀，包括內分泌系統、影響荷爾蒙分泌的器官，都出現病變現象。招名威解釋，環境荷爾蒙容易累積在體內器官、脂肪細胞和生殖系統之中，干擾內分泌的正常運作，而且並沒有加速排出的良好方式。提醒民眾保特瓶最好一次性使用為佳，也要減少用來裝熱水、果汁，或放在高溫環境下後再飲用。未來也建議主管機關，能明令限定塑膠製品的環境荷爾蒙含量，保障國人健康。
參考資料：〈Most Plastic Products Release Estrogenic Chemicals: A Potential Health Problem That Can Be Solved〉
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