「甜菜」塑身菜單公開!這樣吃就是「天然減肥藥」,還可補鐵、排毒又防癌|每日健康Health

| 日期:2017-04-20 | 責任編輯: 邱霈俞 | 分類: 減重食譜

至今為止嘗試過各種減肥方法,但都不見成效?應該有很多人有這樣的經驗。但好消息來了,根據國外網站《Steptohealth》的報導,甜菜飲食法是最有效、最健康、最自然的減肥飲食之一,只要學會正確的吃法,就能幫助我們輕鬆維持好身材!

 

甜菜的熱量相當低,而且含有大量的纖維,可帶來飽足感並使您減少攝取其他導致體重增加的食物。

 

甜菜的營養價值

 

甜菜具有驚人的健康益處,每個人都不應該錯過它。甜菜富含鐵,對兒童、孕婦和貧血患者都很有好處,甚至還有排毒、防癌、降血壓等功效。此外,甜菜也含有豐富的胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、B2、B3和B6。其營養價值大致如下:

 

31卡路里

1.5克蛋白質

8.5克碳水化合物

1.5克膳食纖維

259毫克鉀

32毫克磷

53.2 mcg葉酸

58.5國際單位(IU)的維生素A

 

如何挑選和保存甜菜?

 

甜菜可以在超市或有機商店買到。購買時,最好挑選外表圓潤、堅硬,顏色為深紅色或深紫紅色的甜菜為佳。

 

買回家後,請用保鮮膜包裹甜菜,以防止接觸到空氣而導致發霉或腐爛。建議放在冰箱裡保鮮,但絕對不要冷凍甜菜,因為這會使它變軟。

 

如何食用甜菜?

 

甜菜生吃或煮熟都可以。如果想生吃甜菜,請先將甜菜剝皮,搭配一些檸檬汁和油一起食用。

 

如果是吃熟的甜菜,身體會更容易消化它。直接將未剝皮的甜菜放入鹽水中煮熟即可食用。因為如果先剝皮的話,甜菜的色澤和風味很容易流失。

 

那甜菜怎麼去皮比較容易呢?只要將甜菜煮至少30分鐘,放涼後即可輕鬆去皮。

 

甜菜汁減肥法

 

甜菜汁可充分提供身體所需的營養,而且由於其纖維含量,它也能幫助排便並帶來飽足感。建議飯前飲用為佳。

 

所需材料:6顆甜菜、10根胡蘿蔔、10顆柳橙

 

製作方法:將所有材料放入攪拌機,混和均勻。完成後倒入有蓋的容器中,再放入冰箱保存即可。

 

甜菜減肥菜單

 

早餐前一小時、兩餐之間:檸檬汁

 

早餐

一杯茶、咖啡或脫脂牛奶,1片全麥麵包,低脂的乳酪或優格,1顆蘋果。

 

午餐

一大杯甜菜果昔:可用甜椒、番茄、菠菜、萵苣和一些堅果來製作。

一碗煮熟的米飯,搭配去皮雞肉或烤魚。

1顆柳橙

 

晚餐

一大杯甜菜果昔

一碗蔬菜湯

烤茄子

1顆蘋果或1片西瓜

 

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封面圖片出處:livestrong / StockSmartStart-shutterstock

Via  https://steptohealth.com/loose-weight-beet-diet/

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