不吃澱粉還是hen胖?破除5大減重迷思:原來吃素、節食真的沒幫助?

| 日期:2018-05-08 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 體重管理

(而市面上的代餐通常價格昂貴、食材單調且膳食纖維不足,長期食用可能有營養不良的問題。且若沒有改變以往的飲食習慣,一旦停用代餐後馬上就會復胖,根本就是花錢又傷身體的壞方法。)

Aksanaku / Via  shutterstock

每日健康/綜合編譯 廖思涵



減肥的痛苦不僅僅在於要付出大量的努力,更在於很多時候我們在選擇嘗試一種方法的時候沒有冷靜下來動動腦子——很多人在減脂期間採取了不恰當的減肥方法,這樣不但沒成效以外,而且還可能身體造成了一定的傷害...

今天就和大家來聊聊以下這些常見的「減肥迷思」快看看你做錯過幾個吧!

破解常見減肥迷思

根據〈肥胖防治網〉資料顯示,坊間有許多減重方法,但有些方法不但瘦不下來,還可能危害人體健康,因此小編特別整理以下常見的減重迷思,快看看你做錯了幾個?

 

1. 我已經每天都吃素了,怎麼還是瘦不下來?

為了讓口感更美味好吃,素食在烹調時通常會加入較多的油脂、糖、鹽,並使用油炸、油煎或糖醋的方式進行烹調,且素食加工食品(如素肉、素丸子等類)所含熱量較高,因此建議吃素的民眾多選用天然食材、多吃深色蔬果,減少調味料的使用,同時也要注意食物攝取的份量、規律運動、多喝開水,才可維持健康體重喔!

2. 吃代餐真的可以減肥嗎?

長期吃代餐減肥的人容易營養不均衡,且一旦停用後非常容易復胖。

而市面上的代餐通常價格昂貴、食材單調且膳食纖維不足,長期食用可能有營養不良的問題。且若沒有改變以往的飲食習慣,一旦停用代餐後馬上就會復胖,根本就是花錢又傷身體的壞方法。

3. 聽說減重期間不能吃澱粉類?

攝取適量、未精製的全穀雜糧類(澱粉類)有助於健康體重管理。未精製的全穀雜糧富含維生素及大量膳食纖維,食用時能增加飽足感、促進腸胃蠕動,有助於血糖控制與體重控制。

適時攝取全穀雜糧類有助燃脂,建議想減肥的民眾可以多吃未精製的全穀雜糧如糙米、胚芽、燕麥,取代精製的白米飯、麵食、麵包。

無論是不吃某類食物或只吃某類食物(吃肉減重法、吃水果減重法),都容易導致體內營養不均衡。

4. 喝水也會胖,所以少喝一點水?

喝水才不會變胖!

水除了不會提供熱量,還不會增加體脂肪>>>水在人體中參與許多重要的代謝反應,因此多喝水有助於促進腸胃蠕動、預防便秘,對腎臟等器官也有保護作用。

建議可掌握起床1杯水、飯前1杯水、外出要帶水的要訣,每天至少攝取1,500ml的水分。

5. 不吃東西瘦很快?

不吃東西容易造成各種身體所需的營養素之缺乏,使體重下降過快、但肌肉流失也快,代謝率下降,可能造成腎臟及腦部損傷。

建議民眾一定要養成三餐定時定量、多喝水、不喝含糖飲料、不吃宵夜、養成規律運動的好習慣。

國民健康署提醒民眾:

適當運動、均衡飲食、多喝水、不吃宵夜,並養成良好的生活習慣,才是健康減重且不復胖的不二法門!

參考來源:

肥胖防治網

封面圖片來源:

Aksanaku / shutterstock

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