相信嗎?這些鬼東西都是合法食品添加物!麵線、冬粉永遠煮不爛原來是加了這個......|每日健康 Health

| 日期:2017-10-23 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 養生食譜

bryan.../flickr / Via  https://www.flickr.com/photos/bryansjs/22679078472/

相信嗎?很多聽起來舊超恐怖的食品添加劑,竟然多數都是合法的,讓我們一同來驚悚一下。

 

 

1.香精

 

下午茶時間,泡一杯好茶,舒緩開會的緊繃壓力,感受拿在手裡的溫度,品嚐前先聞一下,都是香精的味道。相信大家都有這種疑問,廉價的紅茶包,聞起來那麼香,會不是添加了香精?

 

 

食藥署曾出面說明,業者產製茶飲料時使用的茶精,如果為台灣准用的香料品項,尚無違反食品安全衛生管理法之規定,只是應以最少量可達用途的添加量為宜。小編也愛喝茶,聽到可能有香精,難免還是怕怕,趕快喝茶壓一下驚。(茶

 

 

2.矽膠、石化物

 

美國曾傳出麥當勞薯條含矽膠「二甲基聚矽氧烷」及石化物抗氧化劑「特丁基對苯二酚」,造成軒然大波,雖然台灣的麥當勞澄清過台灣與美國配方不相同;但事實上食品藥物管理署表示,此兩成分是我國及國際間准許使用的食品添加物。原來矽膠不只拿來隆胸,還可以做薯條呢。(嚼

 

 

 

3.化製澱粉

 

大家都吃過冬粉,但煮不爛,泡水也不軟的不死冬粉,各位敢吃嗎?有些冬粉嘗起來Q彈可口,就可能添加了化製澱粉,雖然它同樣是合法添加物,但它的營養價值可能就會流失,所以單純就提供熱量。可惜了,小編超喜歡QQ的冬粉。

 

 

算算食品添加物的種類共有十八種類,我們一同來算一下,防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、膨脹劑、品質改良劑、營養添加劑、著色劑、香料、調味劑、甜味劑、黏稠劑、結著劑、食品工業用化學藥品、溶劑、乳化劑及其他... 小編唸到一半都覺得不是在做食品了,我們其實在做炸彈才對吧?

 

  

但這麼多的添加物不外乎就是為了提高賣相,增加產品的色香味,吸引消費者上門,或許日後我們也該改變自己飲食習慣,從健康天然的著手,醜不醜沒關係,心地好就好。

 

 

 

 

原文出處,本文為 Knowing 新聞 授權刊登,非經許可,禁止轉載

FACEBOOK粉絲留言版
          推薦的不容錯過!