減肥總是失敗嗎？減肥不只是為了身型好看，更是為了自己的健康。想要減肥成功，運動和飲食缺一不可，只做其中一項不但減肥速度較慢，也更容易復胖。根據《MindBodyGreen》報導，以下七種食物堪稱是「脂肪剋星」，可以增加運動消耗的熱量，提高減重速度：
1.杏仁
杏仁含有一種名為「L-arginine」的精氨酸，一種能加速脂肪燃燒的氨基酸。根據研究表明，與不吃杏仁的減肥者相比，吃杏仁的減肥者有62%減重效果更好，BMI下降得更多。
2.開心果
與杏仁一樣具有增加燃燒脂肪的功能，加州大學洛杉磯分校人類營養中心指出，每天吃240卡的開心果，12周後的BMI值有較大幅度的下降。另外，開心果也能降低膽固醇水平。
3.葡萄柚
葡萄柚中的植物化學物質可以有效減少腹部脂肪堆積，正確的食用方法應該是在餐後吃半顆葡萄柚，即可增強燃燒脂肪的能力。
4.綠茶
綠茶能提高燃燒脂肪的效果，最近一項研究指出，兩組運動者，一組在運動前先喝綠茶，另一組則沒喝，喝綠茶的那一組運動員在運動後消耗的脂肪量多出17%。
5.酪梨油
每天食用3湯匙的酪梨油，一個月可消耗腹部脂肪2%。酪梨油含有單不飽和脂肪，也能降低膽固醇並減緩饑餓感產生。
6.酸奶
酸奶含有維生素D及鈣，對於提高減肥效率有益。根據營養學雜誌的報導中，攝取這兩種營養素能幫助人體在4周內消耗多兩倍的脂肪。
7.豆類
豆類能改善膽固醇水平、控制血壓，更重要的是提供高纖維含量，尤其是黑豆與扁豆，每1杯可提供15克纖維質，是每日建議攝取量的60%。
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原文出處：mindbodygreen
