雞屁股、雞脖子吃多會致癌?吃一串毒素殘留體內七年?

| 日期:2018-12-10 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 專題報導

脂肪多的地方越容易有戴奧辛累積

每日健康 / Via  https://healthylives.tw/

脂肪多的地方越容易有戴奧辛累積

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每日健康/林宏軒 採訪報導

因為戴奧辛是脂溶性的,所以很容易累積在脂肪裡面,所以雞脖子和雞屁股的 脂肪很多,相對來說很容易累積在這兩個部位,那如果雞要是吃不同部位,雞的內臟,我相信也是台灣人的愛好之一。內臟因為脂肪含量不低,也滿容易吃到戴奧辛的。

多吃蔬菜水果其實對排毒幫助不大

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所以雞脖子也好,雞屁股也好,雞肝、雞胗,雞的其他地方,包括雞皮。都很容易有戴奧辛的累積。

 

當然最好的方式是不要吃,就跟我們前面所說的,戴奧辛跟重金屬都跟我們的脂肪密不可分。戴奧辛跟重金屬一進到我們身體裡就會緊緊抱住這些地方,當然它也是環境荷爾蒙,所以在身體裡面俗稱酵素接收器,會直接跟他做連結。所以吃到要如何排除,最好就是不要吃,讓我們身體慢慢去排除,雖然需要7-11年的時間,真的是有久。

台灣的烤肉也偏好油脂多的

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多吃蔬菜水果有幫助嗎?多吃蔬菜水果完全沒幫助嗎?當然是有,它會提升免疫力和抗氧化的能力,這樣子可以減低戴奧辛的破壞和重金屬的破壞,要吃多少很難量化去界定。

 

還有哪些高脂肪食物應該注意?像台灣除了這些小吃攤之外,當然不是說小吃攤都不能吃,另外一個則是烤肉。因為台灣人烤肉偏向吃油脂比較高的部分,例如五花肉,油脂含量豐富,口感特別的好。但是如果牛隻、豬隻,羊隻飼養條件不是特別的好,或是飼養的情況有戴奧辛和重金屬汙染,就會伴隨這些東西進到身體裡面來。

 

 

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totsaporn/ Shutterstock

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