一天一杯蜂蜜檸檬抗癌必喝? 營養師駁:恐胖出新高度

| 日期:2018-11-29 | 責任編輯: 林暐鈞 | 分類: 專題報導

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每日健康/林暐鈞 採訪報導

日前台灣風靡選舉熱潮,其中台北市長候選人吳萼洋更在選舉辯論中大推『蜂蜜檸檬』的神奇功效,暢談蜂蜜檸檬健康又養生,對身體好處相當多,但真是如此神奇嗎?鈺樺營養師表示,其實它沒有那麼神奇,即便蜂蜜代表天然,但它也屬於單糖,與白糖、砂糖、黑糖屬同一類別,並無外界造神般的有太多功效。

簡鈺樺營養師表示,現代人普遍充滿精致糖、甜品、飲料及手搖杯等,所以有些人會認為改用蜂蜜檸檬、蜂蜜水較為養生且健康,甚至飲用量同樣保持在高檔,但因為它同樣是好吸收的單糖,會囤積脂肪,體重照樣增加致胖,因此宜控制份量。(推薦閱讀:吃「假蜂蜜」恐吃出三高、糖尿病!專家教你「選蜜七訣」辨別真假蜂蜜)

世界衛生組織指出,蜂蜜是『游離糖』,需嚴格控管份量,一天須限制在25-50g為標準。簡鈺樺回應,不料民眾去買一杯蜂蜜相關的手搖杯,想說應該比黑糖珍珠粉圓熱量還低,實際上都早已超過份量,容易讓的自己體重攀升。

「我們的精緻糖、甜品、飲料及手搖杯等等真的食用太多了!」所以有些人會開始認為點一杯蜂蜜檸檬或蜂蜜水,感覺很養生、超健康,實際上這個觀念可說是大錯特錯。(推薦閱讀:一個月不喝手搖飲料 體質逆天轉變成女神)

水果越甜含糖越多?挑不甜的吃較健康?

有民眾常有個迷思,是否挑選較為酸的水果比較不會導致肥胖,簡鈺樺營養師駁斥,「這個觀念也是錯的。」如果以拳頭做衡量,舉凡柳丁可能會覺得它超甜,其實也就和一顆拳頭大的超酸檸檬的甜分幾乎相同,因此改吃檸檬的人,吃進的熱量沒比較低,反而酸死自己。如果因感覺檸檬在口味上較酸比較沒熱量,就猛吃猛喝,就會有累積過多天然糖份的危機,民眾應多加釐清。(推薦閱讀:研究證實:每天吃一種水果 罹患「憂鬱症」的機率瞬間減半)

 

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每日健康 / Via  https://www.youtube.com/watch?v=BxXU2Pl-rnw&feature=youtu.be

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