最療癒的國民甜湯「綠豆蓮子湯」這樣喝清熱、解除憂慮又助眠!

| 日期:2019-06-06 | 責任編輯: 葉韋廷 | 分類: 養生食譜

每日健康 / 陳潮宗博士 & 中華民國中醫師公會全聯會

失眠

睡眠是人體的基本需求也是本能,但隨著社會不斷的進步、生活步調的加速、心理壓力增大,煩惱、緊張、焦慮等問題都接踵而來,可直接影響睡眠;長期睡覺品質不良、失眠,也會造成壓力承受度降低、容易沮喪、心情低落、情緒惡劣等問題,造成惡性循環。可選擇安神助眠的食物幫助睡眠。

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好發體質:

陽盛體質、血瘀體質、痰濕體質、濕熱體質、氣鬱體質

常見證型:

肝鬱化火證

對應症狀:

失眠、急躁易怒、胸悶、頭暈、頭脹、口臭、口苦、牙齦腫痛、胃熱、乾嘔、燥熱、屁臭、多夢、目赤耳鳴、便秘、尿量少而黃,舌紅、苔黃

綠豆蓮子湯

睡眠是人體的基本需求也是本能,但隨著社會不斷的進步、生活步調的加速、心理壓力增大,煩惱、緊張、焦慮等問題都接踵而來,可直接影響睡眠;長期睡覺品質不良、失眠,也會造成壓力承受度降低、容易沮喪、心情低落、情緒惡劣等問題,造成惡性循環。可選擇安神助眠的食物幫助睡眠。

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吃法:

每週吃二到三次,連續吃一到三個月。

功效:

清熱助眠、養心安神。

材料:

綠豆100克、蓮子30克、白糖20克、水650毫升。

步驟:

1.綠豆與蓮子泡2小時。

2.鍋中加水燒開,放入綠豆與蓮子中火煮20分鐘,轉小火煮25分鐘。

3.煮好後再放入糖,豆子較軟。

TIPS

如果心煩、失眠嚴重者,可加酸棗仁30克,可加強助眠的功效。

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本文出自《365日日食材&藥膳事典》點此連結,內容由常常生活文創授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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