每日健康／採訪報導 林暐鈞
胃常耍任性？若不搭理，恐小病變大病，胃炎不治慘胃癌！據基隆長庚醫院肝膽腸胃科醫師錢政弘說，『潛伏在胃內的大敵有「幽門桿菌」！此外，若患者常食用醃漬食物、加工肉品、亞硝酸鹽等食物，還有抽菸，易伴有腸化生現象，此時「胃黏膜」長如腸子，相當詭異。』而腸化生又分低分化、高分化，後者為惡性，醫師指，一年之內轉變「胃癌」率恐高達25%，可說是癌症前期症狀。
慢性萎縮性胃炎+腸化生，『胃癌』機率大爆發
幽門桿菌的數據相當駭人！在台灣盛行率將近一半，但有不適症狀的卻僅占20%。幽門桿菌寄居在胃裡面，長時間腐蝕胃功能，並造成慢性胃發炎病症，錢政弘提及，「就好像細菌在你的胃生活一樣，雖身體自然有免疫反應，會想把細菌殺死，但若飲食習慣不良、常抽菸，細菌就就在局部一直發炎」因此在惡性循環下，導致『胃黏膜萎縮』。
雖黏膜仍嘗試修復工作，但因自由基的出現(常抽菸，及吃醃漬食物、加工肉品、亞硝酸鹽等食物產生的自由基)，使得胃黏膜在自我修復過程中產生變異、出錯，修復工程始終失敗，而此現象稱為『腸化生』。值得注意的是，經胃鏡檢查後發現『慢性萎縮性胃炎』合併『腸化生』的病症，『胃癌』機率就大增。
錢政弘提醒，慢性萎縮性胃炎15年長期追蹤有10%會得到胃癌，若伴有腸化生，機率將大爆發！因此長期追蹤相當必要，他說，「可每三年做一次胃鏡 若腸化生是高度分化，建議每年做一次胃鏡，監測是否罹癌。」
錢政弘：這些情況恐是「胃癌」癌跡
若要避免萎縮性胃炎、胃癌、腸化生等胃病，醫師再三強調，「碳酸飲料、抽菸、酒精類等需要避免，加上醃漬食物、加工肉品等也必須遠離。」經由自身觀察，如常感肚子脹脹的，且搭配食慾不振、沒有胃口、體重減輕、腹痛悶等症狀，且期間持續兩三周以上，甚至一、二個月，就不太對勁，此外，更可注意大便顏色，若出現黑便、血便等等，綜合以上症狀，若出現時，千萬別再用壓力大來解釋，應立即就醫，以保健康。
《延伸閱讀》
錢政弘
現為基隆長庚肝膽胃腸科主治醫師，專長包括肝纖維化、肝硬化診斷治療；慢性B型肝炎及C型肝炎治療；無痛內視鏡檢查。
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