老祖宗都這樣吃!潤肺止咳、提升免疫,化身病毒絕緣體|每日健康 Health

| 日期:2017-07-24 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

咳嗽

1. 白果百合炒蘆筍
斂肺氣、潤肺止咳

材 料:蘆筍100克、大蒜2瓣、 白果50克、生百合50克

調 味 料 :鹽1/4小匙、橄欖油1大匙

作 法 :

1 材料洗淨。蘆筍切段;大蒜切片。

2 熱油鍋,爆香蒜片,放入蘆筍段、百合、白果拌炒均勻。

3 起鍋前,加鹽調味即可。

 

 

人類智庫 / Via  《老祖宗的食療老偏方》

2. 杏仁拌綠花椰
止咳平喘、改善風熱咳嗽

材 料 :

綠花椰菜175克、杏仁25克、大蒜2瓣

調 味 料 :

奶油1大匙、檸檬汁1大 匙、鹽1/4小匙

作 法 :

1 綠花椰菜洗淨,切小朵,汆燙後撈起沖冷水; 大蒜切末。

2 用奶油炒香杏仁,再加蒜茸和綠花椰菜翻炒。

3 加檸檬汁和鹽調味即可。

 

人類智庫 / Via  《老祖宗的食療老偏方》

3. 杏鮑菇炒綠花椰
提升抗菌力、抗病毒

材 料 :

綠花椰菜200克、紅蘿 蔔30克、杏鮑菇60克、 老薑3片

調 味 料 :

橄欖油1大匙、蠔油1小匙、鹽1/4小匙

作 法 :

1 材料洗淨。綠花椰菜切小朵;杏鮑菇、紅蘿蔔切片。

2 熱油鍋,爆香薑片,放入綠花椰菜、杏鮑菇片、紅蘿蔔片和水燜煮至熟。

3 最後加鹽和蠔油炒勻,即可食用。

 

人類智庫 / Via  《老祖宗的食療老偏方》

作者簡介
陳世峰 中醫師

現職
明師中醫聯合診所主治醫師

學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士

經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師

本文出自《老祖宗的食療老偏方》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
TPG達志授權圖庫

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