每日健康 / 陳潮宗博士 & 中華民國中醫師公會全聯會
便秘是很痛苦的體驗，主要症狀是大便次數減少、排便困難、大便乾結、腹脹、放屁多、胃口差。如果平常飲食失衡，膳食纖維與水分攝取不足，缺乏運動，飲食油膩則會導致大便乾結或黏滯，腸胃蠕動能力欠佳，造成便秘、腹脹、臭屁多、消化不良。建議食用高纖維的食物幫助腸胃蠕動。
好發體質：
氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、血虛體質、氣血兩虛體質
常見證型：
脾胃虛寒證
對應症狀：
大便乾結、排便困難、腹脹、腹痛、腹痛、腹脹、腹瀉、胃部寒涼、手腳怕冷、唇色淡紫、食欲不振、噁心嘔吐、吐清水、疲勞、口乾、舌色淡紅、苔色白
花椒八角小茴香炒羊肉
便秘的病因是多方面的，基本病機是邪滯大腸，腑氣閉塞不通或腸失溫潤，推動無力，導致大腸傳導功能失常。不少現代人認為青菜吃得不少，但還是會便秘，伴有四肢冰冷，陽氣虛衰，等症狀。羊肉、蒜頭、薑、花椒、小茴香、八角皆可溫補陽氣，緩解便秘，緩解寒冷的症狀。
吃法：
每週吃一次，連續吃一到三個月。
功效：
溫陽通便。
材料：
羊肉200克、蒜頭兩瓣、薑一小塊、花椒適量、小茴香適量、八角適量。
步驟：
1.薑和蒜頭切片。
2.下熱油爆香蒜頭和薑片。
3.花椒、小茴香、八角和羊肉一起倒入鍋內拌炒。加少許清水，翻炒至羊肉變色即可起鍋。
TIPS：
胃部寒冷且便秘明顯者，可加桂皮3克幫助溫陽通便，緩解寒冷的不適感。
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